Tag Archives: sapori

Ecco una ricetta facile e veloce, un gustoso antipasto preparato con il nostro insaccato che non teme confronti e per piccantezza e per gusto: la nduja. Come già detto tante volte la nduja si presta a moltissimi usi in cucina, il suo dolce piccante insaporisce tutto. Oggi un abbinamento superlativo, niente maionese o tonno nelle Continua a leggere..

Che si mangia questa sera? Io: "Mè, per cena faccio due spaghetti che ho del ragù che mi ha dato mamma…" Risponde il De Win "ma duedue alla milanese o dueddue alla maniera di casa Surace che ci mangia tutto il quartiere?" #maiunagioia A proposito di pasta, oggi vi propongo un piatto “unico” che è Continua a leggere..

Quello appena passato è stato un weekend ricco di emozioni,di abbracci,di risate ma anche di tanto lavoro. Ancora di più mi sono resa conto di quanto sia bello far parte della famiglia targata Ifood e NetAddiction ma di questo vi parlerò prossimamente. Dopo qualche giorno di tregua,sembra sia tornato il grande caldo. Le vacanze sembrano Continua a leggere..

In estate, e non solo, porto volentieri in tavola le verdure ripiene: possono rappresentare un secondo leggero e nutriente o un antipasto delizioso (ovviamente in piccole porzioni).Il ripieno di questi peperoni è composto da pane raffermo, pomodoro, olive, capperi e formaggio…Sapori mediterranei, freschi e golosissimi di cui non mi stanco mai.Tra le verdure ripiene, i Continua a leggere..

La ricetta di oggi è gustosissima ; Pasticcio di patate e besciamella ,cremoso e filante, che si presta bene come piatto unico oppure come secondo alternativo. La ricetta di questo Pasticcio di patate e besciamella ,mi è stata suggerita dalla mia amica Teresa del blog ” I sapori di Terry” La sua versine è con Continua a leggere..

Non sono mai stata una gran carnivora e nemmeno una cima nella preparazione di piatti a base di carne. Non che non mi piaccia, perché diciamocelo, quando sento il profumo di una bella grigliata il mio stomaco va in visibilio, però anche se non l’avessi non ne soffrirei. In realtà c’è un piatto che amo, Continua a leggere..

Chi di voi non ha mai ammirato quelle belle frittate alte, morbide e soffici ?Oggi vi do alcune indicazioni per riuscire a fare una frittata proprio come l’avete sempre desiderata.La cottura al forno sprigiona ed esalta ancora di più profumi e sapori dando alla frittata un consistenza più leggera, una versione light e più digeribile Continua a leggere..

Follow my blog with Bloglovin E’ arrivata l’estate, fa tanto caldo e i biscotti al cocco e scaglie di cioccolato al profumo di arancia, sono un’ottima idea per mangiare qualcosa di dolce e stuzzicante. L’esterno e’ croccante e il loro interno morbido, il connubio di sapori e’ incredibile, il cocco, il cioccolato fondente al 70% Continua a leggere..

La Pasta fredda alla mediterranea è una creazione della mia mamma, che ringrazio. Lei adora i capperi, contrariamente a me, e prepara questa insalata di pasta fredda super saporita dal profumo inconfondibile, usando il basilico che coltiva lei. E’ una preparazione semplice e ricca di sapori, facile e veloce come piace a noi. Da ricordare Continua a leggere..

Il pesto di basilico e pinoli è uno dei sughi che piace di più, perchè è genuino e naturale ma allo stesso tempo ha sapori marcati che condiscono la  pasta perfettamente. Con il PESTO LIGURE potete condire i crostini di pane, i primi piatti o gli arrosti di carne, l’importante è che il pesto non… Continua a leggere..