Tag Archives: sapori

Benvenuti nel mondo di Pancetta Bistrot, la locanda immaginaria di Laura e Sara: una cucina eclettica aperta 24 ore al giorno dove si sperimentano ricette semplici e genuine, ma arricchite da tante fonti di ispirazione: ricordi di viaggio, sapori d’infanzia … Continua a leggere →

ricotta infornata con pomodorini grigliati e salsa alle olive: una ricetta rustica dai tanti sapori che si fondono nella morbidezza della ricotta

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Come in tutto anche la cucina è voler osare. Non ci si deve accontentare degli stessi sapori, delle stesse consistenze. Bisogna osare. Ecco come nasce il risotto alla zucca e formaggio di capra con cipollotti fritti. https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/

Buon fine settimana a tutti!! L’arrosto di maiale all’arancia è un secondo veramente fantastico, da provare assolutamente!! L’arrosto di maiale cucinato così rimane tenero, il sapore agrodolce degli agrumi genera un esplosione di gusto nel palato da rimanere estasiati. L’arrosto di maiale all’arancia è un secondo facilissimo da fare, si presenta molto bene e può Continua a leggere..

Tea Time Io: “Mè assaggia la torta di mele che con questo tè alla vaniglia ci sta da dio!” Lui: “La devo proprio assaggiare adesso?” Io: “Sì” … … … … Io: “Allora? Com’è?” Lui: “A me le cose con le mele dentro proprio non mi garbano… forse dovevi ridurle in purea così non le Continua a leggere..

Dal pane di farro con il macco di fave alle mafalde con le frittelle di baccalà, dal pane cucciddatu con la caponata a quello arabo con le polpette in agrodolce, riscoprite il valore dei sapori più autentici, da condividere con … Continua a leggere →

ciambella cioccolato e crema di pistacchi: un abbinamento di sapori per veri intenditori, il gusto deciso della crema di pistacchi, incontra golosamente il cioccolato

Ogni volta che noi torniamo dai viaggi lunghi o week end, che siano, cerchiamo sempre di riprodurre, quello che abbiamo assaggiato, e’ come rivivere la vacanza, poi e’ bello condividere con voi, tutto, che ci seguite sempre con affetto. Questa volta tocca a Madrid, capitale della Spagna, bellissima citta’, l’abbiamo cercata di girare in lungo Continua a leggere..

La torta cremosa al cioccolato fondente e peperoncino: essenza di gusto, passione, emozione intensa.. Stuzzica il palato in un gioco di sapori profondi, che stuzzicano e pizzicano labbra, gola e.. anima. Ricetta risalente al 2002, quella della torta cremosa al cioccolato fondente e peperoncino è una delle  mie preferite, che tuttavia non ho mai proposto Continua a leggere..

Ho condito la pasta, in questo caso dei fidelini, con un pesto di aneto, pinoli tostati, zenzero fresco e  alcuni pezzi di salmone affumicato. Semplice, veloce e gustosa, per chi ama questi sapori. Ingredienti: 400 g di Fidelini o vermicelli Per il Pesto di Aneto 150 g di aneto fresco 100 g di salmone affumicato Continua a leggere..