Tag Archives: Sacher Torte

La vacanza sta per finire e ci consoliamo con qualcosa di estremamente dolce e cioccolatoso sapendo con certezza di fare la felicità di molti di voi:  parliamo di Sachertorte. Forse non tutti sanno che… Sacher-Torte Continua a leggere…

Non potevo permettere che passasse l’intera estate senza proporre un gelato….in un’estate come questa poi!! La calura di questi ultimi mesi sta mettendo tutti a dura prova. Io personalmente, sono settimane che anelo quella brezzolina fresca, una pioggerellina, un po’ di venticello che allontani anche solo per qualche ora questo inferno in terra!!!

È incredibile quanta storia e quante ricchezze dominano le capitali d’Europa!! Io e il mio maritino abbiamo approfittato del lungo ponte per fare un gran bel viaggetto in alcune delle più affascinanti capitali europee, fra queste….Vienna! I nostri occhi han fatto fatica a gestire tanta bellezza!!!

Il dolce della domenica. Raramente abbiamo il dolce da servire la domenica a fine pasto, lo confesso.  A meno che non si tratti di una ricorrenza particolare, preferisco di gran lunga avere una coccola a colazione. Anche (soprattutto nell’ultimo anno) salata. Ma visti i recenti avvenimenti e l’avere un po’ di tristezza nel cuore, ho Continua a leggere..

Articolo/Ricetta a prova di incidente diplomatico! Si, ricordo la promessa di starmene lontana dal forno e, sono sincera, l’ho infranta una volta sola ma, a mia discolpa, non è questo il caso. Da ieri il cielo sembra essersi trasformato nel quadro di una giornata di fine autunno, con lampi all’orizzonte, tuoni continui che sono ormai Continua a leggere..

Io adoro la Sacher Torte… Ancora ricordo il sapore dell’inimitabile, quella originale,  degustata proprio lì tra le mura in cui è nata,  a Vienna. Ogni tanto la preparo, ovviamente senza mai raggiungere quel sapore unico. Quando è arrivato in casa il libro “Le fluffose” di Monica Zacchia e Valentina Cappiello,  l’ho sfogliato tutto d’un fiato, Continua a leggere..

La Sacher Torte non ha bisogno di presentazioni. Tutti la conosciamo e non possiamo non  amarla. Ho sempre pensato che prepararla fosse difficilissimo in realtà serve solo un pò di tempo e qualche accortezza. La Sacher, è una torta che non ha bisogno di essere bagnata, perchè di per sé rimane umida e morbida. Uno Continua a leggere..

Ciao a tutti e buon Lunedì! Inizio questa settimana col parlarvi di uno shop on-line, specializzato in prodotti alimentari tipici dell’Alto Adige: GUSTOS. Un po’ tutti conosciamo le specialità tipiche altoatesine: lo Speck, il Pane di Segale, lo “Schüttelbrot“, i deliziosi Canederli, i Funghi e anche i dolci come ad esempio lo Strudel di Mele, Continua a leggere..