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Pasqua sarà anche passata, ma io devo ancora caricarvi sul blog questa ricetta del Casatiello napoletano che ho preparato proprio per domenica scorsa. Il Casatiello è una ricetta della tradizione partenopea che davvero bisogno di presentazioni. Viene preparato per il sabato santo e poi gli avanzi vengono portati il lunedì di pasquetta per la tradizionale Continua a leggere..

Crostata alla nutella La crostata alla nutella è un dolce ideale per i bambini ma anche per i grandi. per la pasta frolla 250 grammi di farina 00 75 grammi di zucchero di pura canna Tropical 100 grammi di  burro 1 tuorlo 1 uovo intero 1 vanillina (o buccia grattugiata di un limone) 1 pizzico di sale ½ bustina Continua a leggere..

Per Pasqua avevo preparato la colomba con la mia ricetta veloce al ballantines e mandorle, solo che non so per quale motivo, ha iniziato a lievitare tantissimo e un piccola ala della colomba ha iniziato a fuoriuscire…fatto sta che la colomba era, diciamo, uscita male! Ma era tardi, sabato sarei… L’articolo Sbrisolona veloce alle noci Continua a leggere..

Contorno di carote e patate Il contorno di carote e patate è veloce e semplice. L’aggiunta del rosmarino o di un’altro aroma a vostro piacere lo rende veramente gustoso. 3 patate 3 carote sale 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva rosmarino Come fare il contorno di carote e patate: Sbucciate le patate e tagliatele Continua a leggere..

Buon Sabato santo amici, oggi vi propongo il piatto tipico del Sabato Santo dalle mie parti la Pastiera di Tagliolini. La pastiera di tagliolini è un piatto tipico del sabato Santo appunto. Nel blog ci sono già due versioni ma questa pastiera di tagliolini è davvero l’originale. Infatti erano 3 anni che provavo a riprodurre Continua a leggere..

Fusilli alla salsa di noci Ogni tanto mi diverto a preparare una piatto di pasta diverso dal solito e questa volta ho provato i fusilli alla salsa di noci 400 grammi di pasta salsa di noci q.b. qualche gheriglio grana padano q.b. Come fare i fusilli alla salsa di noci: Preparate la salsa di noci come Continua a leggere..

Il sabato sera è pizza! E cosa c’è di meglio di preparare una pizza come in pizzeria? La ricetta è presa dal ricettario Bimby Celiachia, ho cambiato solo la farina. Con queste quantità vengono due pizze rotonde. Niente da invidiare alle pizze in pizzeria! Provare per credere!!!

Un pubblico vicentino piacevolmente incantato dalla fresca ilarità dello chef toscano Simone Rugiati protagonista allo showcooking di SpazioCasa sabato scorso 12 Marzo. Lui che spesso nomina la mamma in chiave scherzosa ed ironica nel bel mezzo dei suoi racconti culinari e che tifa per aglio e cipolla; che sorprende e che fa sorridere, grazie alla Continua a leggere..

Buona  Domenica  amici, anche questa domenica non poteva mancare il Riassunto della Settimana. Per i nuovi amici il Riassunto della settimana è una raccolta con tutte le ricette che abbiamo pubblicato durante la settimana dal lunedì al sabato. Con il riassunto della settimana avete tutte le ricette pubblicate alla portata di un click. Ormai dovreste sapere che il riassunto Continua a leggere..

Le Crepes Ricotta e Nocciolata sono state il dolcetto del sabato sera. Un dolcetto veloce da preparare e di sicuro tutti apprezzeranno. Per preparare le crepes ho usato il preparato per Crepes Dolci della Tecal, è facilissimo fare le crepes, ad una parte di questo preparato Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere Continua a leggere..