Fusilli alla salsa di noci
Ogni tanto mi diverto a preparare una piatto di pasta diverso dal solito e questa volta ho provato i fusilli alla salsa di noci
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400 grammi di pasta |
| salsa di noci q.b. | |
| qualche gheriglio | |
| grana padano q.b. |
Come fare i fusilli alla salsa di noci:
- Preparate la salsa di noci come indicato nella ricetta
- Lessate la pasta in abbondante acqua salata
- Scolate la pasta e versatela in un tegame con la salsa di noci (se serve aggiungete un pò di acqua di cottura) e amalgamate per bene
- servite con una spolverata di grana padano e guarnite con un gheriglio
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