Tag Archives: ROBIOLA

Ingredienti (per 6-8 persone) Per l’impasto: 90 g          farina autolievitante 40 g          farina mandorle 30 g          noci sgusciate 60 g          parmigiano reggiano grattugiato 80 g          burro 1               uovo 1               tuorlo 1               pizzico noce moscata 1               pizzico di pepe 1               pizzico sale 1               cucc.no di paprica dolce Per la Continua a leggere..

Un piccolo cannolo che racchiude tanta bontà! A esser sincera, ho preso spunto da una ricetta della chef Luisa Valazza, del Ristorante Al Soriso della provincia di Novara. Spero non se ne abbia a male delle mie variazioni! Ecco l’antipasto perfetto per il menù di San Valentino.  Fettine di zucchina accostate tra loro, avvonlte a Continua a leggere..

Ingredienti: 350g mezze maniche, 1 broccolo (500g), 150g pomodorini tagliati a metà, 200g robiola a dadini, 100ml vino bianco, 90g cipolla tritata, peperoncino in polvere, olio, sale, pepe Separare le cimette dal broccolo e tagliare a dadini il gambo. Rosolare in 3 cucchiai d’olio la cipolla con i dadini del broccolo per 10 minuti; diluire Continua a leggere..

TORCETTI CON ROBIOLA E CURRY Degli sfiziosi e Facilissimi Torcetti con Robiola e Curry perfetti sia per l’aperitivo che per l’antipasto! Prepararli è veramente facile e veloce, cuociono in 10-15 minuti ed è possibile gustarli anche appena sfornati, inoltre sono una garanzia perché verranno sicuramente buonissimi! Vediamo la Ricetta! INGREDIENTI PER 10 TORCETTI CIRCA: 1 Continua a leggere..

… A real fun this risotto, both to prepare but above all to enjoy! Maybe a little too fat, but once a year is worth a try, really !! :-)Ingredients for 4 people:320 grams of rice Carnaroli130 grams of Taleggio80 grams of fresh Robiola16 shelled walnuts and clean1 shallothalf a teaspoon of cinnamon1.5 liters of Continua a leggere..