Tag Archives: ricotta

Torta con ricotta canditi e cioccolato La torta con ricotta canditi e cioccolato è una mia ricetta nata per caso e buonissima. Una torta morbida da servire come dessert, ma anche ottima a colazione e a merenda. Per queste dosi ho usato una tortiera da 22 centimetri. Ingredienti per la torta con ricotta canditi e cioccolato: 2 uova 220 Continua a leggere..

TORTA RICOTTA E AMARETTI Volete realizzare un dolce soffrissimo e delizioso in totale facilità e velocità? La Torta Ricotta e Amaretti fa al caso vostro! Morbida e Leggera è come fare colazione con un mega amaretto soffice soffice! Si prepara semplicemente utilizzando una Ciotola Capiente ed un Mestolo di Legno, zero utensili elettrici! Gli ingredienti Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro: LA SOLITUDINE DEI NUMERI PRIMI “Tutti quanti, tranne Mattia, espressero il loro rimpianto per qualche delizia che lì al Nord ci si poteva scordare. Alberto parlò dei ravioli fatti in casa da sua madre, quando ancora li faceva.” Le mezzelune ripiene di ricotta di bufala e asparagi selvatici sono ravioli che Continua a leggere..

Le polpette di tonno e ricotta alle alici sono un buonissimo secondo piatto molto semplice da preparare, con ingredienti reperibilissimi e alla portata di tutti. Queste polpette sono perfette da servire come antipasto ma possono essere considerate a tutti gli effetti anche un ottimo secondo piatto! L’accostamento di tonno e ricotta mi è sempre piaciuto Continua a leggere..

Torta salata ricotta wurstel e cardi La torta salata ricotta wurstel e cardi è una ricetta che ho inventato una di queste sere per preparare una cena diversa con i cardi che avevo acquistato. L’esperimento è perfettamente riuscito e la torta salata era buonissima.. ho utilizzato una parte di farina tipo 2 nell’impasto che è Continua a leggere..

Oggi una ricetta di recupero, ciambella di ricotta per una colazione morbidissima!! Avevo in frigo della ricotta e non sapevo che fare ed ecco una ciambella per la colazione. Fantastica morbidissima e veramente buona e molto light essendo senza  burro !. Ciambella di ricotta 140 gr di zucchero di canna 200 gr di farina 00 Continua a leggere..

Biscotti ricotta e fragole senza uova e burro I biscotti ricotta e fragole sono delle dolci coccole leggere e golose. Semplicissimi da realizzare richiedono anche poco tempo di cottura. Sono senza burro e senza uova quindi anche meno calorici di altri tipi di biscotto. La ricetta l’ho presa sempre dalla solita rivista “di dolce in Continua a leggere..

La Mousse Ricotta al Cacao e Fragole è un dolce al cucchiaio molto facile e veloce da preparare, perfetto se ti occorre un dessert dell’ultimo minuto o se semplicemente desideri coccolarti con qualcosa di fresco e goloso. La Mousse Ricotta al Cacao e Fragole con il suo gusto semplice e i suoi ingredienti genuini, come Continua a leggere..

Lumaconi ripieni di ricotta e spinaci I lumaconi ripieni di ricotta e spinaci sono un piatto simpatico, buono, sano come tutti i piatti con verdure, da preparare quando vogliamo, senza aspettare la domenica perchè sono facili facili. Nel supermercato dove sono solita andare ci sono dei bei bustoni di spinaci puliti pronti per la cottura (che Continua a leggere..

CROSTATA FACILE RICOTTA E CIOCCOLATO Volete realizzare una Crostata Facile con Ricotta e Cioccolato in semplicità!? Questa ricetta fa proprio al caso vostro! Gli ingredienti son semplici da trovare ed ancora più semplici da lavorare, infatti utilizzeremo solamente due ciotole ed un mestolo di legno! Io l’ho farcita con il cioccolato ma voi potete usare Continua a leggere..