Tag Archives: Questa

Insalata di quinoa e seppioline – ricetta

Insalata di quinoa e seppioline – ricetta L'Oro in Tavola Questa ricetta dell’ insalata di quinoa è un’ottima idea per un piatto unico, veloce da servire fredda e utile anche per chi non ha la possibilità di tornare a casa per la pausa pranzo. In questa ricetta l’ingrediente principe è la quinoa (Chinopodium quinoa ), che Continua a leggere..

Continua a leggere..

Vi racconto una storia

Questa volta ho deciso di raccontarvi una storia. Parla di una gruppo di ragazze che si conoscono nel web, un gruppo di ragazze un po’ speciali che apparentemente non hanno niente in comune, diverse età diverso corso di studi, diversi impieghi e diverse situazioni familiari. E allora come fanno ad incastrarsi tutte insieme? Bè forse Continua a leggere..

Continua a leggere..

Torta al testo Umbra

Dalla Tradizione contadina, il piatto tipico più apprezzato dagli Umbri: la Torta al testo. Sicuramente lontano dall’Umbria, la Torta al Testo non è conosciuta, ma chi è passato da queste parti, con molta probabilità l’ha trovata in tavola, nel ristorante o nell’agriturismo dove ha mangiato. Addirittura, negli ultimi tempi sono nati dei ristoranti genere fast Continua a leggere..

Continua a leggere..

Fette biscottate multicereali al latte e miele, con fiocchi d’avena

 Oggi una nuova ricetta per le nostre colazioni homemade! Questa volta si tratta di fragranti fette biscottate integrali ed al latte e miele, ricoperte da fiocchi d’avena. Ho voluto ottenere un prodotto più salutare e genuino utilizzando il più possibile farine non raffinate, tra cui quella di farro integrale. Sono ottime per la prima colazione, Continua a leggere..

Continua a leggere..

Formaggi Sott’olio

Questa è una ricetta-non-ricetta sfiziosissima che rientra nella categoria antipasti freddi per l’estate e che sulla mia tavola non manca mai. Oltre che come antipasto potete servire questi formaggi durante un aperitivo, un buffet, un cocktail, potete anche usarli per guarnire le vostre insalate ed è anche un’ottima golosità quando organizzate un picnic, perché si Continua a leggere..

Continua a leggere..

Crostata con ricotta e scaglie di cioccolato

Buongiorno a tutti! Iniziamo la settimana con una nuova ricetta dolce: crostata con ricotta e scaglie di cioccolato. Per la preparazione della frolla potete seguire la ricetta che trovate qui. Questa è una crostata un po’ diversa dal solito, ma a me le crostate con ripieno a base di creme ai formaggi piacciono molto e Continua a leggere..

Continua a leggere..

Torta Salata con Caprino, Pomodori e Basilico

Re-Cake cambia registro. Questa è la prima volta che la sfida mensile propone una torta salata, con mio sommo piacere e, mi par di capire, anche di tanti altri partecipanti.

Continua a leggere..

Melanzane alla parmigiana in padella

Questa che sto per presentarvi non è una semplice parmigiana, in quanto non dovrà essere composta né cotta in forno. Si tratta di “semplici” melanzane in padella, condite come se fosse una parmigiana. Gli ingredienti sono pochi e facilmente reperibili, il procedimento è accessibile a tutti, anche a chi non è particolarmente avvezzo alla cucina, Continua a leggere..

Continua a leggere..

Ciambella con crema pasticcera all’arancia – bimby

Questa ciambella non è solamente buona… è stra-buona!!!!Se avete voglia di dolce ve la consiglio, è fatta con base di pan di spagna e crema pasticcera all’arancia. Eccovi la ricetta… INGREDIENTI Pan di spagna 3 uova180 gr di zucchero200 gr di farina1 bustina di lievitoscorza grattugiata di arancia bio Crema pasticcera 300 gr di latte200 Continua a leggere..

Continua a leggere..

Mousse di cioccolato bianco

Questa è la versione al cioccolato bianco della mousse di cui ho appena postato la ricetta. Semplicissima da realizzare, a prova di bambino. Per due strati di una torta da 22 cm200 gr cioccolato bianco200 ml panna già zuccherata100 ml panna già zuccherata, da montare Sciogliete il cioccolato con 200 ml di panna. Otterrete una sorta Continua a leggere..

Continua a leggere..