Tag Archives: Questa

“Insalata” siciliana (tiepida) / Sicilian “Salad” (warm)

[ENG version at the bottom] Dalle mie parti si sa, le melanzane sono un “must” e anche adesso che vivo qui, al freddo e al gelo, sulla mia tavola non mancano mai (nostalgia canaglia). Sì, lo ammetto, le compro anche fuori stagione, chiedo venia. Avete mai assaggiato le “melanzane infornate”? Di solito le trovo al panificio, avete Continua a leggere..

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NUVOLETTA ALLE FRAGOLE

NUVOLETTA ALLE FRAGOLE Questa torta e’ una delle più soffici che abbia mai assaggiato , e’ buonissima con latte , yogurt e tante deliziose fragole , ottima per la colazione o la merenda ,  si creano due strati  , è davvero molto golosa .. provatela !   NUVOLETTA ALLE FRAGOLE   INGREDIENTI : 300 g. circa Continua a leggere..

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Marmellata di mirtilli senza zucchero

Per la rivista Gustolight: Marmellata di mirtilli senza zucchero   Questa ricetta è un’idea di mio fratello, che è sempre alla ricerca di prodotti sani e di cibi genuini. Io non ci avrei mai pensato, nonostante uso spesso l’agar agar, raramente la utilizzo per le marmellate, così come non utilizzo il dolcificante.. però questa versione light Continua a leggere..

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Pasta ai carciofi e prosciutto crudo

Questa sera non sapevo proprio cosa preparare, ma non perchè non ci fosse scelta, ma proprio perchè avevo qualche alternativa in più. Ero indecisa tra preparare un primo con il salmone o altro (avevo anche del cavolfiore e verdure varie). Alla fine ho iniziato a pulire dei carciofi e così lanciando uno sguardo al pacchetto Continua a leggere..

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Pane ripieno alle uova e crostini alle uova di quaglia

Il pane ripieno alle uova e la sua versione finger food sono antipasti colorati e buoni, molto adatti per il giorno di Pasqua perché perfettamente in tema. Per il pane ripieno io ho preparato appositamente una ciambella di pane, ma si possono usare dei panini un po’ più grandi delle uova. La crema di carciofi, Continua a leggere..

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Zuppa verza patate e zucca con orzo

Zuppa svuota frigo? Questa potrebbe essere una delle sue virtù, ma in questo caso è stata cercata e voluta, sono andata un po’ ad occhio nelle dosi, però a me il risultato è piaciuto tanto, anche se in realtà non faccio testo, le zuppe, le minestre, le creme, i passati mi fanno davvero impazzire, peccato Continua a leggere..

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Fudge al Cioccolato Fontende

Raccontare le mie disavventure amorose sul mio blog?! Questa idea mi piace tanto, la mia amica Castry, Roberta Castrichella, ne sa una più del diavolo. Non so mai quale raccontare, eh si né ho passate tante, così mi faccio trasportare dal momento e anche dalla ricetta, ma credo che l'ultima  "disavventura" sia quella formidabile.  Qualche Continua a leggere..

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Tokyo Treat #Unboxing# Snack giapponesi ^_^

Vi piace la nuova scatola di Tokyo Treat?A mè si’ moltissimo… Al suo interno,troviamo tantissimi snack,dal dolce al salato,ad un prezzo accessibilissimo a tutti.                 In piu’ abbiamo la possibilita’ di scegliere…Ora vi faccio vedere… Su questa pagina,possiamo notare che abbiamo tre tipi di scatole.La Small,La Regular e Continua a leggere..

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Fluffosa ai frutti di bosco: se non ci credi tu…

Questa primavera mi somiglia, mi è simile. Osservo lo spuntare dei fiori di pesco, lento ma deciso, eppure ancora così stentato. Credo di fare altrettanto nella mia vita:avanzare verso l’orizzonte, con i piedi saldi per terra e il cuore oltre l’ostacolo. Mi avvicino ad una serenità voluta, cercata e trovata, ma a giorni alterni. Non Continua a leggere..

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Centrotavola di fiori e verdure

Giulia Cook Eat Love Questa volta vi propongo un’idea davvero semplice che potete riproporre sulla tavola di Pasqua per realizzare in modo veloce economico e carino un centrotavola di fiori e verdure. Oppure potreste realizzare questo vasetto per andare a pranzo da un’amica, vi basta scendere in cantina per recuperare un vecchio vaso ed aprire il Continua a leggere..

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