Tag Archives: PUGLIESI
OCCHI DI SANTA LUCIA DOLCI NATALIZI PUGLIESI
Gli occhi di Santa Lucia sono un dolcetti tipici della tradizione natalizia pugliese, preparati ovviamente in occasione della festa del 13 Dicembre. Sono dei golosissimi tarallini come da tradizione pugliese ma ricoperti da una glassa di zucchero. La loro particolarità sta nell’aroma di anice che conferisce al dolce un profumo e gusto fantastico! Sono perfetti da impacchettare come regali natalizi dal Continua a leggere..
LA BAIA DELLA MAGNA GRAECIA INCASSA POSITIVI RISCONTRI NELLE VICINE AREE RIVIERASCHE LUCANE E PUGLIESI
Piace l’idea di mettere insieme un contenitore metropolitano afferente l’area del Golfo, partendo dal Lacinio a Leuca creando
INTORCHIATE PUGLIESI
Le intorchiate pugliesi sono delle treccine dolci zuccherate, in cui vengono “incastonate” croccanti mandorle intere. E’ una ricetta antica, della tradizione pugliese, e prevede pochi e semplici ingredienti ma di assoluta qualità. Farina, zucchero, olio extra vergine di oliva, vino bianco sono soltanto questi gli ingredienti che occorrono per realizzare questi dolci intrecci, assolutamente irresistibili. Continua a leggere..
TARALLI PUGLIESI DOLCI….
La Pasqua ormai e’ vicinissima e come non proporvi una preparazione a riguardo… oggi ringrazio tantissimo Giuseppe e il suo Blog Peppe ai Fornelli, che ci ha grazie allo scambio ricette delle Bloggalline dato la possibilita’ di conoscere questa ricetta tipica della sua terra. Una volta pronti potrete imbustarli e regalarli o usarli come segna Continua a leggere..
Taste of Xmas 2
Buonasera amici!!! ^_^ Stasera ci addentreremo nella cucina pugliese, in particolare per quel che riguarda i dolci!!! PETTOLE PUGLIESI Tagged: cibo, cucina, Natale, Puglia, ricette, ricette regionali
FRITTELLE PUGLIESI DI MARIA
Ecco una ricetta tipica della regione Puglia, grazie alla collaborazione con la blogger Maria De Candia, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Ben ritrovati! Come vuole la tradizione, a Molfetta il giorno di S. Martino si preparano le frittelle, accompagnate dal vino novello e da un piatto di verdure. Oltre ai conosciutissimi Continua a leggere..
I TARALLI PUGLIESI DI ROSSELLA
I taralli pugliesi by Rossella!! Da tempo mi frullavano in testa ed erano tra i “to do” …i miei progetti d’allegria, la lista delle cose che voglio fare e, mentalmente, ripasso nei momenti complicati, faticosi, quando le umane e quotidiane difficoltà mi abbattono. Mi basta pensare alle cose piacevoli, culinarie e non solo, che spero Continua a leggere..
PASTIFICIO LA GENIUINA SPECIALITA’ PUGLIESI DAL 1985
Cari lettori ben ritrovati ho il piacere di ospitare e presentarvi, oggi, un pastificio di alta qualità e di lunghe tradizioni: Pastificio La Genuina, che dal 1985 porta sulle nostre tavole le sue migliori specialità. Produttrice di pasta tipica puglise, usa materie prime di alta qualità e controllate. Gli impasti artigianali, sono fatti seguendo Continua a leggere..
PASTIFICIO LA GENUINA SPECIALITA’ PUGLIESI DAL 1985
Cari lettori ben ritrovati ho il piacere di ospitare e presentarvi, oggi, un pastificio di alta qualità e di lunghe tradizioni: Pastificio La Genuina, che dal 1985 porta sulle nostre tavole le sue migliori specialità. Produttrice di pasta tipica puglise, usa materie prime di alta qualità e controllate. Gli impasti artigianali, sono fatti seguendo le Continua a leggere..
Biscotti: BOCCONOTTI PUGLIESI
Ingredienti: – 500 gr farina – 2 uova – 100 gr olio d’oliva (la tradizione vuole che sia olio d’oliva ma a volte l’ho preparata anche con l’olio di semi) – 200 gr zucchero – 1 bustina lievito per dolci – mezzo bicchiere circa di latte Esecuzione: Fare la fontana e unire il tutto tenendo Continua a leggere..