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Calzoni senza glutine cotti in friggitrice ad aria, ripieni di prosciutto cotto, scamorza e passata di pomodoroI calzoni senza glutine cotti in friggitrice ad aria sono la soluzione perfetta per una cena sfiziosa, veloce e leggera. Croccanti fuori e filanti dentro, sono farciti con un ripieno classico e irresistibile: prosciutto cotto, scamorza e passata di Continua a leggere..

Ingredienti  Mozzarella per pizza: 250 g Pasta sfoglia: 460 g ( due rotoli rotondi) Patate: 200g  ( già cotte) Prosciutto cotto: 150 g Cipolla: 1  Tuorlo: 1 Olio evo: q.b. Sale: q.b. Origano: q.b. Pepe: q.b.  ( facoltativo) Tempo Preparazione: 15 minuti Tempo Cottura: 40 minuti Dosi: 4/6 persone Difficoltà: facile Costo: basso Procedimento  Cuocete Continua a leggere..

La torta rustica di pasta sfoglia con prosciutto cotto, scamorza e patate è una di quelle ricette semplici ma irresistibili, perfetta per ogni occasione: una cena veloce, un pranzo informale, un buffet o un picnic.Croccante fuori, filante dentro e con uno strato di patate morbide in superficie, conquista grandi e piccoli con il suo sapore Continua a leggere..

Il lyoner di tacchino è quel famoso salume tedesco, preparato di solito con carne suina, con dentro i peperoni, io l’ho preparato con carne di tacchino e con la speciale pressa per salumi di cui trovate un’ampia descrizione qui nella jamonilla con olive  Un salume fantastico, potete usare carne di pollame o di suino, se Continua a leggere..

La jamonilla con olive fatta in casa è preparata con la speciale pressa in acciaio chiamata anche ham maker per la cottura di carne pressata, con questo strumento è possibile ottenere salumi cotti e pressati che, appunto perché pressati, possono poi essere affettati. La jamonilla è un pasticcio di carne suina danese condita con aromi, Continua a leggere..

Oggi, 17 gennaio, si celebra il World Pizza Day, una giornata dedicata ad uno dei simboli più iconici della tradizione gastronomica italiana. La pizza piace a tutti, io ne vado matta e quando torno da un viaggio all’estero, è la prima cosa che mangio. Dal 2017 poi l’arte del pizzaiolo è stata riconosciuta dall’Unesco come Continua a leggere..

Flexitariano Mediterranea Cotolette di patate un piatto semplice, saporito, facile da preparare Torrette di cotolette di melanzane Cotolette di Melanzane Cotolette di sfiandrine DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura1 Ora Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornelloForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 4 patate (medie) 100 g prosciutto cotto 30 g parmigiano grattugiato Continua a leggere..

Quiche svuota frigo ripiena di prosciutto e formaggio: ricetta del riciclo perfetta per consumare affettati e pasta sfoglia avanzanti in questi giorni di festa. Se hai voglia di una ricetta veloce, gustosa e perfetta per svuotare il frigo, questa quiche è quello che fa per te! Con pochi ingredienti, puoi trasformare avanzi di formaggi, prosciutto Continua a leggere..

Mediterranea Senza glutine Puré ricco un contorno arricchito da prosciutto cotto, parmigiano, erba cipollina, per un sapore più intenso e gradevole. Purè di patate Ossobuco di vitello con purè Patate croccanti in padella DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioniNatale Ingredienti 4 patate, con buccia, cotte, bollite 50 Continua a leggere..

Che ne dite di un bel french toast salato per colazione? Farlo è più semplice di quel che pensate e in pochi minuti porterete a tavola una colazione super! DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione5 Minuti Tempo di cottura5 Minuti Porzioni2Persone Metodo di cotturaFornello CucinaAmericana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 4 fette pan bauletto 4 fette Continua a leggere..