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Se c’è un cereale che amo quello è il riso e di gran lunga preferisco quello integrale. Il riso nero (detto anche riso Venere) è una varietà di riso integrale meraviglioso. Dall’ inconfondibile profumo di pane sfornato che invade casa durate la cottura. Questa ricetta è perfetta come piatto unico o (a dosi più ridotte) Continua a leggere..

Riso nero al profumo di agrumi Si fa presto a dire chef su instagram Difficoltà: Bassa Preparazione: 45 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 4 persone Ingredienti Riso nero Venere 320 g Zucchina 1 Carota 1 Panna vegetale (un paio di cucchiai) Avocado 1 Arancia 1 Limone 1 Lime 2 Olio extravergine d’oliva q.b. Sale e Continua a leggere..

Una volta assaggiata ve ne innamorerete. La Crostata ricotta e arancia è infatti qualcosa di unico e goloso. Un guscio friabile racchiude un ripieno cremoso al profumo d’arancia che ricorda i sapori e i profumi indimenticabili della  cucina di nonna.IngredientiPer la frolla:250 gr di farina 00120 gr di margarina120 di zucchero semolato1 uovo1/2 bustina di Continua a leggere..

BISCOTTI AL LIMONE PROFUMATISSIMI Sono golosissimi e uno tira l’altro questi biscotti al limone profumatissimi, mi hanno inondato letteralmente la cucina di un profumo meraviglioso. Croccanti fuori e morbidi nell’interno, facili da fare, velocissimi e ottimi per la colazione o la merenda ! BISCOTTI AL LIMONE PROFUMATISSIMI INGREDIENTI : per 10/12 biscotti circa 250 g. Continua a leggere..

Marmellata di limoni, mele e profumo di menta Ingredienti : 770 g polpa di limoni senza semi 530 g mele grattugiate peso netto degli scarti 650 g zucchero gelificante Saint Louis qualche fogliolina di menta Preparazione : Mettere le mele e la polpa dei limoni in una pentola capiente preferibilmente antiaderente. Aggiungere lo zucchero gelificante, Continua a leggere..

Ecco un’idea originale e piuttosto rapida, per un piatto originale e dietetico. Perfetto per chi adora le spezie come me: l’orzo speziato menta e zucchine al profumo di curuma con un’ingrediente segreto: lo Skir.     Lunedì, presa da ispirazione, ho inventato una nuova ricetta con l’occasione di aver inviatato un’amica a cena. Obiettivo: prepare un Continua a leggere..

Sa cambara arrustida a tianu, in italiano gamberi arrostiti in tegame, è un piatto veloce che permette di gustare a pieno tutto il sapore ed il profumo del mare, che questo pregiato crostaceo ci offre. Le sue carni delicate cuociono in pochissimo tempo e se stracotte diventano stoppacciose, perciò attenzione alla cottura. Ma anche se Continua a leggere..

babà dell’artusi: un babà diverso dalla ricetta tradizionale ma altrettanto buono, morbidissimo e dal profumo intenso. Una ricetta da provare

Salve a tutti,come credo in tutte le tavole degli italiani  anche nella mia il grana non può mai mancare. Conoscevo da tempo i prodotti “Bella Lodi” perché  li trovo facilmente nel mio supermercato. Quando ho avuto la proposta di questa collaborazione sono stata alquanto contenta. Ma iniziamo a parlare un pò  dell’azienda Lodigrana nata nel Continua a leggere..

Torta ai mandarini biologici ,morbida ,delicata e genuina, al profumo leggero di mandarino (clementino).Adatta per la merenda dei vostri bambini, oppure  per iniziare la giornata di una  colazione sana .A piacere si può farcire la torta con della crema pasticcera ,magari abbinata con la scorza agli agrumi .