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Faccio una premessa, i fagioli all’uccelletto dovrebbero essere cannellini e dovrebbe esserci anche la salvia. Io ho usato i borlotti e non ho messo la salvia perché non ne avevo.. Ingredienti Fagioli borlotti freschi Conserva di pomodoro, oppure pelati etc. Aglio 1 spicchio Olio evo Sale. Procedimento  Per prima cosa cuocere i fagioli, coprirli con Continua a leggere..

Faccio una premessa, i fagioli all’uccelletto dovrebbero essere cannellini e dovrebbe esserci anche la salvia. Io ho usato i borlotti e non ho messo la salvia perché non ne avevo.. Ingredienti Fagioli borlotti freschi Conserva di pomodoro, oppure pelati etc. Aglio 1 spicchio Olio evo Sale. Procedimento  Per prima cosa cuocere i fagioli, coprirli con Continua a leggere..

Certo il sabato e la domenica con la pioggia proprio non va’….noi abbiamo pero’ rimediato a Milano nel centro commerciale per shopping sabato e domenica la fiera di San Pietro e Paolo sotto la pioggia….passare il tempo con la propria famiglia qualsiasi cosa si faccia e’ sempre fantastico…..quando siamo poi tornati a casa eravamo comunque Continua a leggere..

Ingredienti: 170 g di Olive Itrana nera Ficacci 170 g di Olive verdi denocciolate al peperone Ficacci 80 g di capperi sotto sale pane casereccio 5 acciughe o alici misto pepe q.b. Procedimento: Per prima cosa immergete i capperi in una ciotolina con acqua fredda per eliminare il sale in eccesso. Nel mixer mettete i capperi con Continua a leggere..

Ingredienti: 300 g di Fregola sarda La casa del grano Preparato per pasta e risotti a base di molluschi e crostacei (cozze, vongole, totani, gamberi e code di gambero) olio extravergine d’oliva sale prezzemolo tritato 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro brodo vegetale q.b. Procedimento: Per prima cosa fate il brodo vegetale con sedano carota e Continua a leggere..

Le polpette di tonno sono un secondo facile e veloce da preparare che piacciono sia ai grandi che ai bambini. Un modo diverso per mangiare il solito tonno in scatola!!! Ottime servite calde accompagnate con una bella insalata!!! Polpette di tonno Ingredienti (circa 10 polpette): 270 g di patate 240 g di tonno al’olio d’oliva Continua a leggere..

Trovata questa ricetta noi non l’abbandoneremo mai mai piu’, non possiamo non suggerirvela, e’ davvero cosi’ semplice, il panetterie si scordera’ di voi, voi risparmierete e mangerete molto piu’ naturale……ringraziamo Sara, e il suo blog…. Ingredienti: 250 g di farina La Ricca Molino Dalla Giovanna 70 g di lievito madre rinfrescato 6 g di sale Continua a leggere..

E’ venerdì, il week end si avvicina e ho pensato di lasciarvi una ricetta velocissima: insalatina mista con filetto di cinghiale. Ho scoperto il filetto di cinghiale qualche settimana fa quando, in occasione del tradizionale PiadaCiock che si è svolto qui a Russi (RA) mi sono imbattuta in Poldo e nella sua super bancarella di Continua a leggere..

Caffè di carnevale Perfetto per i genitori che accompagnano i figli alle feste di carnevale. Già, siamo arrivati alla settimana prima del carnevale è anche se la parola d’ordine è FRIGGERE la prima ricetta a tema che vi lascio è una ricetta pensata per i più grandicelli. Se avete in programma di realizzare una festa Continua a leggere..

I cioccolatini alla banana sono un dolcetto semplice e velocissimo da preparare. Potete preparare questi cioccolatini per tempo e servirli come fine pasto o per una merenda golosa. Vi lascio alla ricetta! Ingredienti per preparare i cioccolatini ripieni alla banana (per 12-15 cioccolatini): una banana 100 grammi di cioccolato fondente decorazioni al cioccolato Procedimento: Per Continua a leggere..