Tag Archives: prezzemolo

dosi per  4 persone ingredienti 600g di cavolfiore 500g di latte 250 g di zucca  mondata 250 g di farina 220g di carote mondate 110 g di sedano rapa mondato 50 g di cipolla 40 g di burro 30 g di  grana 2 albumi prezzemolo olio sale e pepe mescolate la farina con albumi latte Continua a leggere..

Amo i ravioli!  sono buonissimi con ogni ripieno! Questi li ho fatti per il mio compleanno e mi era venuta voglia di gallinella e zucca!  Ingredienti:  * Pasta all’uovo  * Gallinella di mare * scamorza di bufala * prezzemolo * aglio  * olio evo  * pepe * zucca * cipolla * polpa di pomodoro  * Continua a leggere..

  Una piccola meraviglia per il palato dei vostri ospiti! Un’idea molto invitante buffet e antipasti …e anche molto semplice d preparare!  INGREDIENTI :  * gamberoni  * patate * vongole * olio evo * spicchio d’aglio  * pepe * prezzemolo  * zest di limone * salsa dressing alle erbette ( oppure salsa allo yogurt e Continua a leggere..

  Magic cooker! Vi avevo già parlato di questa favolosa magia in cucina… ma basta chiacchiere!  passiamo ai fatti! Abbiamo di sicuro un tantino  esagerato con le feste, vero? bene, direi che è ora di tornare ad un regime alimentare bilanciato e sano! Questo ottimizzatore di cucina permette in pochissimo tempo di realizzare una cottura Continua a leggere..

Ingredienti: 200 g di alici in salsa piccante Rizzoli 50 g di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di pane grattugiato 50 g di farina 2 uova prezzemolo tritato secco q.b. un pizzico di sale olio per friggere Procedimento: Per prima cosa sgocciolate le alici dalla salsa piccante e passateli sotto l’acqua corrente. Tamponateli con carta assorbente e Continua a leggere..

bucatini al ragù di lenticchie una ragù diverso dal solito   ricco di proteine che rendono quindi questo piatto un piatto completo  facile da preparare ottimo per ogni occasione dosi pe 4 persone ingredienti 320 g di bucatini 250 g di lenticchie 400g di pomodori pelati 50 g di pancetta affumicata in un unica fetta Continua a leggere..

Ingredienti (per 6 persone) Tre cucchiai di olio Una cipolla grande 500 gr di ceci Polvere di cumino Una carota Un mazzetto di prezzemolo Coriandolo (quanto basta) Un cucchiaio di farina Preparazione Sbucciate e tritate finemente la cipolla e grattugiate la carota. Poi friggete in un cucchiaio di olio a fuoco basso fino ad ammorbidire Continua a leggere..

Ingredienti: 250g pennoni, 150g funghi pleurotus a cubetti, 150g prosciutto cotto tritato grossolanamente, 50g parmigiano grattuggiato, 200ml panna da cucina, 1 cucchiaino colmo di prezzemolo tritato, olio, sale, pepe Riunire in una padella i funghi con il prosciutto, 2 cucchiai d’olio, salare, insaporire con una generosa presa di pepe e cuocere per 10 minuti, spadellando; Continua a leggere..

Il sughetto al pepe e prezzemolo è un’invenzione di mio figlio che ha 11 anni, lui mangia spesso la pasta al sugo ma aveva voglia di qualcosa di nuovo ma veloce da preparare perché aveva fame. Allora, mentre qualche sera fa preparavo il sugo semplice, dove già mio figlio vuole il pepe, mi ha detto “mettiamo Continua a leggere..

Benvenuto sul mio blog Pesce spada gratinato. Pesce spada gratinato, un secondo piatto facile da preparare, dal gusto delicato,che piace a grandi e piccoli. Seguimi su FACEBOOK Ingredienti Pesce spada Pane grattugiato Olio extravergine d’oliva Aglio Prezzemolo Sale Tritare l’aglio e il prezzemolo. In un piatto mettere l’olio e il trito di aglio e prezzemolo, Continua a leggere..