Tag Archives: Preparazione Prima

pasta al nero di seppia

pasta  al nero di seppia dosi per 4 persone ingredienti per pasta al nero di seppia Un kg di seppie Un kg di bucatini 500 grammi di pomodori 100 g di olio di oliva Un cucchiaio di capperi 2 spicchi di aglio peperoncino piccante a volontà   Preparazione Prima di tutto togliere dalle seppie  l’osso Continua a leggere..

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Gamberi pastellati

Gamberi pastellati   Difficoltà: Bassa Preparazione: 1 ora Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Gamberi argentini 800 g Uova 2 Farina 100 g Parmigiano reggiano 50 g Acqua Gasata 1/2 bicchiere Sale q.b. Pepe q.b. Olio di semi di girasole (per friggere) q.b. Preparazione Prima di tutto lavare e sgusciare i gamberi Continua a leggere..

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Tiramisù ai frutti di bosco

Tiramisù ai frutti di bosco Un dolce a base di pan di spagna, mascarpone e frutti di bosco, una bomba calorica golosissima. Difficoltà: Bassa Preparazione: 1 ora Porzioni: 6/8 persone Costo: Medio Ingredienti Pan di Spagna 1 Panna fresca liquida 500 ml Mascarpone 500 g Uova 4 Frutti di bosco 500 g Zucchero 200 g Continua a leggere..

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filetto di branzino

<!– x-tinymce/html –>Filetto di branzino ai carciofi Dosi per 8 persone Ingredienti per filetto di branzino ai carciofi quattro filetti di branzino 200 g ciascuna Un dl di vino bianco cognac Due arance Otto carciofi Un cipollotto Un limone Erba cipollina Timo Alloro Olio extravergine d’oliva un pizzico di sale un pizzico di pepe Preparazione Continua a leggere..

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Semifreddo al panettone

Semifreddo al panettone Un semifreddo adatto anche per i bambini, con panettone e gelato. Può essere farcito con gusti diversi e, se non ci sono bambini potete abbondare e sostituire al latte e cacao un liquore al cioccolato o quello che preferite!! Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Porzioni: 6/8 persone Costo: Basso Ingredienti Panettone 1 Continua a leggere..

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Tortino dal cuore morbido “lindor”

Tortino dal cuore morbido “lindor” Golosissimo dessert al cioccolato arricchito da un cuore di cioccolato lindor, un meravigliosa delizia al cucchiaio. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 6 persone Costo: Basso Ingredienti cioccola 150 g Latte 50 g Burro 200 g Zucchero 160 g Farina 40 g Uova 4 Cioccolatini lindor 6 Continua a leggere..

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Succo di frutta alla mela

Succo di frutta alla mela fatto in casa, nutriente, ricco di vitamine e senza conservanti o zuccheri industriali, perfetto per grandi e piccini. I succhi di frutta che vengono nei supermercati sono ricchi di conservanti, non fanno molto bene alla salute e sopratutto di zuccheri. Io vi propongo un’alternativa sana, nutriente, low-cost e facilissima da Continua a leggere..

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Fufflosa o chiffon cake con gocce di cioccolato

Finalmente ho fatto la famosa fufflosa o chiffon cake !! Per chi non la conoscesse si tratta di una torta americana dalla morbidezza incredibile! Ve lo assicuro non resisterete ad affondarci il dito! Oggi ve la propongo con le gocce di cioccolato ma ne vedrete delle altre me ne sono innamorata!!! Difficoltà: Media Preparazione: 15 Continua a leggere..

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Clementine caramellate un dolce non dolce diverso!

Ho assaggiato questa ricetta tantissimi anni fa, e questa volta mi sono proprio decisa a fare queste clementine caramellate. Sono ottime come fine pasto quando, soprattutto sono imminenti feste ! Vanno preparate qualche minuto prima di mangiarle e state sicuri che stupirete i vostri amici!!! Provatele e fatemi sapere ! Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 5 Continua a leggere..

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Marmellata di fichi e mandorle

La dolcezza dei fichi incontra la croccantezza delle mandorle per regalare un gusto unico e davvero sorprendente! Vediamo insieme come realizzarla!   Ingredienti: 1 kg di fichi 100 gr di mandorle 2 limoni un pizzico di cannella in polvere 1 baccello di vaniglia 300 gr di zucchero Preparazione: Prima di iniziare con questa ricetta, vi Continua a leggere..

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