Tag Archives: pratica

Realizzazione di un orto sinergico

 Quando dalla teoria si passa alla pratica….   Nel passare alla realizzazione di un progetto si comincia a pensare alla sua globalita’   Avevo davanti solo un piccolo comulo di terra, ma immaginavo e vedevo gia’ la sua bellezza una volta finito . A novembre quando la natura si ferma per  riposare le avrei preparato un Continua a leggere..

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Il foie gras d’anatra

Da sempre, nei consumatori più attenti, alberga una sorta di sospetto nei confronti di tutti i generi alimentari prodotti su scala industriale, soprattutto se confrontati con quelli di origine artigianale, perché considerati più genuini e salutari, oltre che migliori a livello gustativo. In realtà, come per qualsiasi altro tipo di prodotto, anche per quanto riguarda Continua a leggere..

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Danubio salato

Il Danubio salato è una di quelle preparazioni lievitate che mi hanno sempre affascinata. Si tratta in pratica di soffici panini ripieni che possono essere usati come antipasto o come torta salata. Il ripieno del Danubio salato è davvero versatile: si può usare in pratica qualsiasi cosa. Io in genere utilizzo un salume e un Continua a leggere..

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Coltivazione Sinergica

Studio di una coltivazione sinergica     Quale è il modo migliore di procurarsi verdure o erbe che non siano state trattate con pesticidi o non siano raccolte da diversi giorni perdendo cosi la loro energia vitale ?? E’ piantarle e coltivarle con le proprie mani , saprete cosi esattamente da dove vengono , quali nutrimenti Continua a leggere..

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Crostata salata di primavera e la tristezza della moderazione.

Primavera – Marina Rei Ultimamente ho dovuto prendere una decisione che mi ha creato un moto di tristezza.Piegata dalla quantità di spam, riversata sui commenti di qualsiasi post pubblicato in passato o recentemente, ho deciso di mettere la moderazione ed impedire quindi l’imbrattamento di questo spazio con questa pratica avvilente. I vostri commenti verranno pubblicati non prima Continua a leggere..

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Pulizia post ristrutturazione: come farla in modo adeguato

La pulizia post ristrutturazione è molto importante perché i residui sulle superfici a partire dalla polvere, sono davvero tanti. Infatti, si deve fare in modo di riuscire a spazzare via tutto, cercando anche di sanificare e di pulire in profondità ogni piccolo residuo del lavoro di restyling fatto. Ebbene, per procedere in questo senso è Continua a leggere..

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Come mettere in pratica il metodo MoSCoW

Il metodo MoSCoW aiuta a definire l’ordine di priorità delle attività da svolgere. La tecnica MoSCoW è utilizzata in tutto il mondo e in qualsiasi settore. Il metodo è utilissimo per gestire le priorità di una serie di elementi, come ad esempio requisiti di progetto, attività di consulenza, sviluppo software. Oltre che nel lavoro il metodo Continua a leggere..

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Pasta fresca: tagliatelle all’uovo con farina 0 e farina di grano duro Senatore Cappelli

Le tagliatelle all’uovo sono una ricetta base della cucina emiliana e sono spesso presenti sulle tavole delle feste, anche se si sta perdendo l’abitudine di produrre della genuina pasta fresca tirata al mattarello: ovviamente si può ricorrere anche alla macchina per la pasta per tirare l’impasto, ma consiglio vivamente il mattarello, perché dopo un po’ Continua a leggere..

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Cantucci mon amour

“I cantucci non mi piacciono.” Punto!!! Questo il commento di mia figlia. “Quelli che si comprano ti fanno spaccare i denti”. Ma non aveva ancora assaggiato i miei! Quando li ha gustati ha spalancato i suoi begli occhi e gliene ho dato un bel quantitativo. Spariti in poco tempo. Le foto di questi che propongo Continua a leggere..

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Cantucci non amour

“I cantucci non mi piacciono.” Punto!!! Questo il commento di mia figlia. “Quelli che si comprano ti fanno spaccare i denti”. Ma non aveva ancora assaggiato i miei! Quando li ha gustati ha spalancato i suoi begli occhi e gliene ho dato un bel quantitativo. Spariti in poco tempo. Le foto di questi che propongo Continua a leggere..

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