Tag Archives: pranzo

oggi è giovedi come si dice giovedi la mamma fa gli gnocchi vi regalo la pasta e cavoli gratinata una vera golosità  ottimo primo piatto quasi delle feste è buonissimo se avete un ospite a pranzo o a cena fate bella figura  offrendo anche un piatto sano veloce e buono  l’ho preparato quando sono uscita Continua a leggere..

Crescione alle erbette e mozzarella Altro classico della tradizione romagnola, si trova praticamente in tutti i chioschi di piadina della Romagna, magari con alcune varianti, ma la sostanza è sempre quella: un ripieno di erbette e mozzarella avvolto da un impasto per piadina. In alcune zone della Romagna viene chiamato cassone, ma il concetto è sempre Continua a leggere..

Questo gateau di topinambur e zucca è goloso versatile!! Da preparare in anticipo , adatto per la cena o, se cucinato in monoporzione, costituisce un a valida alternativa per la pausa pranzo in ufficio. Adoro pasticciare con i colori. La mia casa è molto colorata….io sono molto colorata e, naturalmente, anche le mie ricette. Ma, Continua a leggere..

Due settimane fa sono stata in Trentino per trascorrere una settimana bianca, precisamente in Val di Sole.  Ho trascorso le mie giornate in alta quota,  cimentandomi in uno sport nuovo: lo snowboard. Un’esperienza bellissima che faceva venire anche molta fame! Così a pranzo mi piaceva rimanere a mangiare al Rifugio lo Scoiattolo , dove la vista… Continua a leggere..

ROTOLINI DI PANE BIANCO ALLA PIZZAIOLA I rotolini di pane bianco alla pizzaiola sono golosissimi e un ottimo salva pranzo o cena da  fare al volo ! Semplici da fare e buonissimi, croccantini fuori e con un cuore morbido alla mozzarella e pomodoro ! ROTOLINI DI PANE BIANCO ALLA PIZZAIOLA INGREDIENTI : PER 6 ROTOLINI Continua a leggere..

Lina mi chiede come evitare i picchi di iperglicemia, e lo trovo giusto, visto che abbiamo già parlato di ipoglicemia le altre volte. Per evitare i picchi di glicemia (ai quali seguono sempre episodi di ipoglicemia) il modo migliore è quello di evitare alimenti raffinati e industriali, ricchi di zuccheri, di abolire le farine impoverite Continua a leggere..

Ecco uno dei piatti che più amo preparare per pranzo, perché è veloce da preparare, leggero ma gustoso! Un piatto unico buono, sano, e che sazia! Mettete il riso integrale a cuocere in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione. Intanto lavate e tagliate le zucchine a pezzetti, mettetele a cuocere in padella Continua a leggere..

Pausa pranzo veloce, ma piena di gusto, con farro preparato in anticipo. Pronti che si riparte! Ingredienti per 4 cocotte Tempo totale 15/20 minuti 100 g di funghi champignon 150 g di farro perlato olio extravergine di oliva quanto basta prezzemolo fresco tritato sale fino 1 spicchio d’aglio Facciamo lessare il farro per circa 15 Continua a leggere..

Buon weekend a tutti, queste lasagne sono veramente gustose e delicate, una vera alternativa alle classiche lasagne, un idea fantastica per il pranzo della domenica. Io le ho fatte con le Amc , sono venute veramente fantastiche, sembravano cotte al forno, chiaramente chi non ha Navigenio, può tranquillamente cuocerle al forno. Io sono andata a Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro: PREMIATA DITTA SORELLE FICCADENTI “Mangiare, mangiava. In quei due giorni gli aveva portato colazione pranzo e cena a letto ritirando poi i piatti puliti che sembrava li avesse leccati.“ Lo spezzatino di agnello con i cardi è uno dei miei piatti preferiti da cucinare con questa carne. Potete aggiungere anche le Continua a leggere..