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Oggi non vi parlerò ne di ricette, ne di posti da scoprire ma di un’ associazione, una ONLUS che ho avuto modo di conoscere e di cui voglio parlarvi,  proprio perché, a mio avviso, offre dei servizi molto utili. L’associazione è l’Antea ed è una Onlus nata a Roma nel 1987 per garantire assistenza gratuita Continua a leggere..

Rieccomi qui, con una nuova ricettina semplicissima, deliziosi straccetti di prosciutto fresco con una salsa agrodolce leggermente rivisitata, una goduria! Se volete al posto del prosciutto potete utilizzare il filetto, ma a mio avviso perderebbe quel sapore in più

 A volte fa bene allontanarsi un po dal caos della città, dai continui rumori del clacson o il traffico intenso; per una come me che vive a Roma, ogni tanto ci vorrebbe proprio un posto calmo, immerso nella natura per rilassarsi un po.  Un luogo che mi piace molto ricordare dei miei viaggi passati è Continua a leggere..

Buon Venerdì a tutti!!  Il risotto radicchio e noci è il piatto che avevo fatto per San Valentino, ma che posto solo ora per mancanza di tempo!! Facile da fare, è una delizia per i palati, con le noci che scricchiolano e addolciscono il gusto del radicchio rosso, una vera goduria. Il risotto radicchio e Continua a leggere..

Grace Gilmore, bionda diciottenne di buona famiglia, vive in un mosaico di cristallo in cui ogni tessera ha il suo posto preciso: i suoi genitori sono belli, ricchi e affettuosi, le porte dell’università di Yale si apriranno subito dopo l’estate, … Continua a leggere →

Sono cresciuta in una famiglia umile e unita in un paesino di campagna che odiavo e che ritenevo non adatto al mio spirito libero, consapevole che il mio “posto perfetto” doveva essere ancora scoperto e che fino ad allora, la mia anima non avrebbe trovato pace. Sono cresciuta con il profumo di ragù la domenica Continua a leggere..

Se state leggendo questo post è perché siete affascinati dall’Africa e, sopratutto, perché avete già fatto scorta di consigli da prender nota nella prima parte di “La mia Africa”. Questa seconda parte si incentrerà maggiormente sull’itinerario che abbiamo scelto e sui luoghi che abbiamo visitato. In più, troverete tantissime foto di ogni posto visto che, Continua a leggere..

Chiacchiere, bugie, frappe che non assorbono l’olio Le chiacchiere, frappe, bugie ogni regione la sua, ma oggi vi propongo una versione non unta così croccante che vine voglia di scroccare una dopo altra. Al posto della vodka potete usare la grappa o altro, io avevo quella in casa per caso, ci è stata regalata e Continua a leggere..

Se state pensando ad una destinazione per la vostra prossima vacanza che possa essere adatta anche ai più piccoli…fermatevi a leggere il post, perché una vacanza a Lanzarote, quest’isola delle Canarie, a sole 4 ore di volo dall’Italia, è una meta perfetta: sole, mare, temperature miti per gran parte dell’anno e tante escursioni da fare. Appena andrete Continua a leggere..

Un vecchio proverbio narra che quando nei prati dall’ultima neve sbocciano i crocus l’inverno lascia il posto alla primavera…. Leopoldina si ricordò delle sagge parole di sua madre e sorrise ricordando i pomeriggi che in giardino raccoglieva con la mamma i crocus… Nei prati di Soffice Radura questi splendidi fiorellini stavano spuntando timorosi qui e Continua a leggere..