Tag Archives: pomodoro

Cari lettori,è un pò di tempo che non posto ma questo è stato un periodo davvero frenetico e sto cercando di organizzarmi al meglio per ritagliare degli spazi di tempo per il blog.Inizio da oggi proponendovi una ricetta sfiziosa ma veloce da preparare. Ingredienti(per 4 persone) -350 g di spaghetti-150 g di tonno rosso fresco-700 Continua a leggere..

Per la prima volta in vita mia, partecipo ad un flash mob…ma a questo non potevo proprio mancare… il pomodoro di Pachino chiama e io corro Per il Calendario del cibo promosso da AIFB, questa è  la settimana dedicata al pomodoro, ma oggi, specificatamente,  è  la giornata dedicata al Pomodoro di Pachino. Oggi, questa varietà Continue Continua a leggere..

La Pappa col pomodoro e pangrattato contribuisce alla Giornata Nazionale della PAPPA COL POMODORO nel Calendario del Cibo Italiano AIFB

Titolo canzone Che io ami questo piatto è ormai risaputo visto che la ricetta compare oggi per la seconda volta su questo blog. La prima volta fu proprio qui, con un post nostalgico e pieno di ricordi. Ma se celebriamo la Giornata Nazionale della Pappa col Pomodoro all’interno del Calendario del Cibo Italiano una ragione Continua a leggere..

L’Insalata di gnocchetti sardi, mamma mia che fresca bontà! E’ di una semplicità elementare eppure è davvero molto gustosa, con pochissimi ingredienti. Chi l’ha detto che per cucinare un buon piatto ci vogliono ore ed ore di lavoro? l’Insalata di gnocchetti sardi smentisce questa teoria. Gli gnocchetti sardi sono particolarmete buoni in insalata, se dovete Continua a leggere..

Oggi è la giornata Nazionale del pane e pomodoro la cui Ambasciatrice è Cecilia Mazzei e Il pane e pomodoro della foto (orribile) non è mio ma di Niko Romito. Per quanto mi riguarda era ed è la mia merenda preferita. D’estate spesso tornando a casa dal mare, la merenda era un pomodoro intiepidito dal Continua a leggere..

peperonata piccante dosi per  4 persone ingredienti 1,5 kg di peperoni  verdi rossi e gialli 2 cipolle 3 spicchi di aglio 750 g di polpa di pomodoro sale e peep  paprica forte olio extravergine di oliva qualche goccia di tabasco preparazione pulire  i peperoni  lavarli togliere i semi i filamenti e tagliarli a striscioline  pelare Continua a leggere..

Questa piatto a base di pasta, presentata in modo un po’ inusuale, non deve necessariamente essere servito come primo piatto, può, infatti, tranquillamente costituire un ottimo antipasto o far parte

Frittatine ripiene al pomodoro gustose e semplici da preparare, ideali come secondo o come piatto unico e accompagnate con il pane caldo , sono una versa squisitezza. Preparo spesso le frittatine ripiene al pomodoro ,e mi sono accorta che non avevo mai provato a fotografarle. Forse perchè vanno a ruba e la mia family non Continua a leggere..

Il Sorbetto al pomodoro e basilico contribuisce alla Settimana del Pomodoro nel Calendario del Cibo Italiano AIFB.