Tag Archives: pomodoro
Puccia salentina
La puccia salentina è un pane tipico della tradizione pugliese, ed esattamente delle province di Lecce e di Taranto. È proprio qui che possiamo imbatterci nelle tradizionali puccerie, che sono semplicemente dei locali simil fast food dove vengono preparate queste bontà. Oggi secondo il Calendario del Cibo Italiano di AIFB, si celebra la giornata nazionale della Continua a leggere..
Primi piatti: Girelle di lasagne farcite
Ingredienti: • 300 gr. di pasta fresca per lasagne • 200 gr. di broccoletti • 300 gr. di ricotta • 250 gr. di passata di pomodoro • 60 gr. di formaggio tipo Grana grattugiato • 1 cipolla • 1 gambo di sedano • 1 carota • 1 mozzarella • Burro q.b. • Olio extravergine d’oliva Continua a leggere..
Polpette alla parmigiana di melanzane
Benvenuto sul mio blog Polpette alla parmigiana di melanzane. Polpette alla parmigiana di melanzane, se vi piacciono le polpette e adorate le melanzane allora dovete assolutamente provare questa deliziosa ricetta. Seguimi su FACEBOOK Ingredienti 2 melanzane 250 g di pane casereccio 100 g di mozzarella di bufala 100 g di parmigiano reggiano Pane grattugiato Farina Continua a leggere..
Fusilli con ricotta e pomodoro
Oggi vi propongo la ricetta di un primo piatto fresco e gustoso; I fusilli con ricotta e pomodoro. E’ un primo piatto ideale anche per la bella stagione estiva che sta per arrivare, un piatto che si prepara in pochissimo tempo adatto a tutte quelle persone che lavorano e hanno pochissimo tempo da dedicare alla cucina ma Continua a leggere..
Insalata messicana
Insalata messicana L’insalata messicana e’ una mia invenzione, una ricetta rapida e sfiziosa per una cenetta estiva, a base di riso, pollo grigliato, lattuga, fagioli neri, mais, formaggio galbanino e pico de gallo (la famosa salsa fatta con pomodori, succo di limone e coriandolo fresco). Io ho omesso il peperoncino perché ho preferito dare un Continua a leggere..
Primi piatti: Penne con asparagi e pomodoro fresco
Gli asparagi sono uno dei meravigliosi frutti che la terra ci regala in primavera e si prestano benissimo a molte gustose preparazioni.Oggi ve li propongo con la pasta, addolciti dalla presenza del pomodoro: Un primo piatto veloce da preparare, semplice nella sua composizione ma capace di soddisfare anche i palati più fini :) Ingredienti:250 gr Continua a leggere..
Fior di merluzzo con pomodoro San Marzanino
Fior di merluzzo al sugo di pomodoro Buon pomeriggio cari amici del web, oggi vi propongo una ricetta utile per assaporare al meglio i fior di merluzzo ossia i filetti di merluzzo surgelati che può essere un utile salvacena. Sicuramente i suoi ingredienti donano benessere al nostro organismo e mettono d’accordo i gusti più difficili Continua a leggere..
SALTED FAGOTTINO WITH OLIVE AND TOMATO (RECETTE AUSSI EN FRANCAIS) – Fagottino salato con olive e pomodoro
A great appetizer made with the dough used to make the cake (see recipe link). Inside I put tomatoes and black olives. Ingredients for 4 people:200 grams of paste used for the cake (see recipe focaccia)20 pitted black olives20 tomatoes like “plum”rosemaryParmesan cheeseoil, salt, Method:Roll out the dough fairly thin focaccia. Cut 4 rectangles doing Continua a leggere..
Spiedini doppia cottura – classica e con glassatura
Spiedini doppia cottura – classica e con glassatura… io e la carne non andiamo molto d’accordo. lungi da me essere vegana. sia mai. non potrei mai e poi mai rinunciare a certe cose. formaggi in primis. affettati. e tutte quelle cose buonissime che nascono dalla combinazioni degli stessi con altri elementi. un golosissima pizza 4 Continua a leggere..
Primi piatti: Lasagne alla mozzarella
Le lasagne alla mozzarella, piatto laziale, sono facilissime da preparare, delicate e sfiziose. Ingredienti: • 300 gr. di Lasagne secche • 1 Mozzarella • 150 gr. di Ricotta • 400 gr. di Salsa di pomodoro • 1 Carota • 1/2 Cipolla • 1 costa di Sedano • Parmigiano reggiano grattugiato • 30 gr. di Burro Continua a leggere..