Tag Archives: pomodoro

Muffin di pizza senza glutine con salsiccia e scamorza

I Muffin di pizza senza glutine con salsiccia e scamorza sono un’idea veloce e di sicuro successo per tutta la famiglia! Si sa quanto noi italiano amiamo la pizza in tutte le sue forme e questa ricetta non potrà deludere nessuno perché davvero saporita e facile da realizzare. L’idea l’ho presa qui , sito che trovo Continua a leggere..

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Lagane e ciciri

Febbraio 2019, per L’Italia nel Piatto: Il piatto del Santo. Lagane e ciciri  nel cosentino è il piatto che si prepara il 19 Marzo in onore di San Giuseppe. E’ una preparazione molto povera, come lo erano appunto tutte le ricette contadine di un tempo: con pochi ingredienti reperibili nel proprio orto si realizzavano pietanze Continua a leggere..

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Fagioli alla Farwest

Fagioli alla Farwest Difficoltà: Bassa Cottura: 30 min Preparazione: 35 min Dosi per 3-5 persone Ingredienti. Cipolle: medie 2 Olio di oliva: 5 cucchiai Pancetta coppata: gr 150 1 Passata di pomodoro 1-2 barattoli di fagioli ( meglio usare quelli già in ammollo) Sale e peperoncino. Preparazione Tritate finemente le cipolle, in un tegame piuttosto Continua a leggere..

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Riso al pomodoro e mozzarella

Riso al al pomodoro e mozzarella, una ricetta furbissima  da preparare quando vi avanza del sugo di pomodoro oppure del ragù. Squisitissimo e filante grazie all’aggiunta della  mozzarella il Riso al pomodoro e mozzarella conquista tutti, grandi e piccini.  

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Braciola di maiale al pomodoro

Braciola di maiale al pomodoro Un secondo piatto cotto in padella con pomodoro e fontina, una ricetta saporita e robusta. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 5 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Braciole di maiale 4 Passata di pomodoro 200 g Fontina 4 fette Olio extravergine d’oliva 2 cucchiai Origano q.b. Sale Continua a leggere..

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Taralli pugliesi pomodoro e origano

Taralli pugliesi pomodoro e origano I taralli pugliesi pomodoro e origano sono una variante sempre molto buona e sfiziosa della ricetta tipica della regione dove vivo da ormai qualche anno. Uno snack da mangiare in ogni momento. In questi giorni, mio figlio voleva pasticciare ed ho voluto provare a fare i taralli. Ho fatto un… Continua a leggere..

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Foglie d’Ulivo Bicolore con Ragù di Carne e Zucchine

Ben trovati! La ricetta di oggi è un primo piatto ricco e molto gustoso, ideale da servire durante un pranzo domenicale in famiglia e perfetto per qualsiasi ricorrenza speciale. Si tratta di una portata di facile preparazione, ottima da accompagnare con un calice di buon vino rosso (ad esempio Lambrusco oppure Nero d’Avola). Per la Continua a leggere..

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Lo sfizioso turbante di filetti di branzino per il tuo pranzo

Volete provare il turbante di filetti di branzino con acqua di pomodoro e crema di cavolo romano? Quella del turbante di filetti di branzino con acqua di pomodoro e crema di cavolo romano si presenta come una ricetta da non perdere! Unisce insieme tantissimi sapori differenti, ma anche tanti diversi valori nutrizionali, che fanno sempre Continua a leggere..

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Melanzane alla parmigiana

Melanzane alla parmigiana Un goloso piatto a base di melanzane fritte e gratinate in forno con passata di pomodoro, basilico, aglio e uno o più formaggi inclusi pecorino siciliano, mozzarella, scamorza e caciocavallo. Difficoltà: Bassa Preparazione: 1 ora Cottura: 45 minuti Porzioni: 4/6 persone Ingredienti Per la parmigiana Melanzane 600 g Mozzarella 250 g Parmigiano reggiano Continua a leggere..

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Pizza rustica con pomodori pachino IGP, soppressata e prosciutto

Pizza rustica con pomodori pachino IGP, soppressata e prosciutto una ricetta low-cost e svuota frigo golosa e veloce da realizzare. In pieno spirito low-cost del blog vi presento una ricettina sfiziosa, sapete che uno dei miei punti deboli è la pasta sfoglia, preferisco comprarla già pronta.  Il pomodoro pachino l’ho trovato in offerta da MD Continua a leggere..

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