Tag Archives: Polpettone

Polpettone con carne lessata un secondo piatto facile e saporito del riciclo, ma non per questo meno saporito. Facile e veloce da preparare. Polpette di carne lessata ricetta della mia nonna Carne lessata ripassata in padella con cipolline borettane Tortino di patate e carne lessata Polpette di carne e verdure DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Continua a leggere..

Raccolta di ricette: i polpettoni Il polpettone è uno di quei piatti che sanno di casa, di domeniche lente e di tavole apparecchiate con semplicità. Nato come ricetta di recupero, capace di trasformare pochi ingredienti in qualcosa di sorprendentemente ricco, il polpettone è diventato nel tempo un grande classico della cucina italiana. Ogni famiglia ne Continua a leggere..

Polpettone delle feste anche con ingredienti economici si può fare un piatto gustoso e natalizio. Alberelli di Natale polenta e gorgonzola Alberello di Natale di polpette Pan focaccia alla pancette delle feste DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàAutunno, InvernoNatale Ingredienti 300 g maiale (macinato Continua a leggere..

  Tra qualche giorno inizia l’estate e con essa le giornate al mare, al fiume (da noi il Trebbia è molto rinomato!), al lago piuttosto che in collina o una scampagnata tra i boschi. Si parte alla mattina sul presto armati di cestino da Picnic con all’interno tante cibarie da poter condividere con gli “amici Continua a leggere..

    Il polpettone alla genovese è un piatto facile e molto gustoso caratteristico, per l’appunto della cucina ligure. Si tratta di un secondo piatto che si prepara con patate e fagiolini, cui si aggiungono uova, parmigiano e pangrattato, oltre a una manciata di maggiorana fresca. Come per tutte le ricette tradizionali, esistono diverse versioni, Continua a leggere..

Ricetta polpettone di patate e tonno in friggitrice ad aria, ripieno di olive e scamorza, gustoso e filante. Molto semplice da preparare e ideale da servire come secondo o antipasto. La ricetta del polpettone di patate e tonno la faccio spesso e ogni volta è un successo, e infatti l’ho pubblicata nel blog per la prima Continua a leggere..

Ricetta polpettone di patate cotto in friggitrice ad aria, ripieno di mortadella e galbanino, gustoso e filante. Molto semplice da preparare e ideale da servire come secondo o antipasto. La ricetta del polpettone di patate la faccio spesso e ogni volta è un successo, e infatti l’ho pubblicata nel blog per la prima volta nel 2016. Mi Continua a leggere..

  Eccoci con il primo appuntamento dell’anno della nostra rubrica “Vista in rivista”!  Bentornati e Buon Anno a tutti! Ho voluto iniziare alla grande con un polpettone per le grandi occasioni! Il polpettone, un piatto quasi povero, che può diventare protagonista della vostra tavola con le giuste accortezze e gli ingredienti di qualità. Questa ricetta Continua a leggere..

  Eccoci alla seconda uscita della rubrica Vista in rivista, una rubrica che si pone come obiettivo di cucinare e poi pubblicare tutte le ricette delle riviste che negli anni abbiamo collezionato, Dite la verità tutte noi appassionate di cucine abbiamo pile e pile di giornali con angoli piegati e segnalibri più improbabili, da fiori Continua a leggere..

    Il polpettone di tonno e patate è perfetto nella bella stagione, ma si mangia volentieri tutto l’anno: è molto appetitoso ed è ottimo per un pranzo leggero, magari accompagnato da una fresca insalatina e da un bel ciuffo di maionese. La ricetta è molto semplice, occorre lessare le patate, passarle allo schiacciapatate ed Continua a leggere..