Tag Archives: Polpette

Le polpette ai salumi sono una alternativa alle classiche polpette di carne, in questa versione oltre alla carne vengono aggiunti i salumi, in particolare mortadella e wurstel, per dare quel tocco ancora più buono ed appetitoso! Ingredienti per le polpette ai di salumi: 300 gr carne tritata mista (suino-bovino) 2 wurstel 125 gr mortadella  2 Continua a leggere..

Le polpette al vino bianco sono, come tutte le ricette di polpette, molto apprezzate da tutti. E’ un secondo piatto molto semplice e molto veloce da preparare con pochissimi ingredienti ed è molto gustoso, perché a fine cottura, si crea una cremina buonissima che avvolge le polpette e le rende ancora più buone! Le polpette Continua a leggere..

 Le polpette al forno con salmone e patate sono un secondo piatto semplice e goloso adatto soprattutto ai bambini, un piatto che piacerà a tutti! Ingredienti per 4 persone: 600 gr salmone fresco 350 gr patate, 2 uova  pangrattato sale. Mettete a cuocere le patate già pelate, tagliatele a metà per velocizzare la cottura. Prendete i Continua a leggere..

Le polpette di pesce e patate sono delle polpette gustose e leggere, ideali se avete del pesce già cotto da consumare. Un’ottima idea antispreco, quindi, perchè si sa che in cucina meno si butta, meglio è! Ma se non ce l’avete, nessun problema: queste polpette possono essere preparate con qualsiasi tipo di pesce, che sia Continua a leggere..

Se sei alla ricerca di un piatto facile da preparare e che conquisti già al primo assaggio, devi assolutamente provare le polpette di zucchine e mozzarella al forno filanti, sfiziose ed irresistibili sia per gli adulti sia per i bambini, compresi quelli restii a consumare le verdure. Perfette per chi vuole mangiare leggero ma saporito, Continua a leggere..

Polpette di patate e tonno in friggitrice ad aria gustose e facili da preparare. Un secondo che vi conquisterà al primo assaggio e andranno a ruba sulla vostra tavola. Le polpette di patate e tonno in friggitrice ad aria sono molto simili a delle crocchette, cambia solo la forma. Si possono cuocere al forno e Continua a leggere..

La ricetta di queste buonissime polpette di pane, mortadella aromatizzate alla scorza i limone è dello chef vicano Peppe Guida. Sono ottime calde, ma anche fredde. Ingredienti: 400 g di pane raffermo 200 g di mortadella 1 uovo 80 g di Grana Padano  scorza di 1 limone biologico timo sale pepe nero Olio di semi Continua a leggere..

Le polpette di carne e patate al forno sono una gustosa pietanza morbidissima dentro e dorata fuori, adatta a tutte le stagioni e perfetta sia per un pasto in famiglia sia per una cena last minute con gli amici. La preparazione del piatto privo di burro e di olio (al pari delle polpette light cotte Continua a leggere..

Polpette di carne e verdure questa è la classica ricette del riciclo del brodo della domenica, si utilizzano le carni e le verdure lessate per fare il brodo di carne. Brodo di carne Polpette di carne ricetta della nonna Polpette di carne lessata ricetta della mia nonna Polpette del riciclo DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di Continua a leggere..

Sono delle polpette di macinato misto di maiale e bovino dopo essere fritte, sono ripassate con una marinata di composta di rosmarino, salvia, timo, alloro, bacche di ginepro, vino ed aceto bianco, infine si aggiungono le olive taggiasche denocciolate. Per le polpette 500 g di macinato misto di maiale e bovino 1 fetta di pane Continua a leggere..