Tag Archives: pizzico

In questo periodo il mio umore riguardo social e blog è sulle montagne russe.  Sicuramente sono io che non capisco come funzionano le cose e che mi aspetto troppo da questo mondo; sta di fatto che ogni tre per due mi domando se ne vale la pena, entro in crisi, vorrei mollare, soprattutto quando trovo Continua a leggere..

 spaghetti con fagiolini e pomodorinidosi per 4 personeingredienti per spaghetti con fagiolini e pomodorini300 g di spaghetti200g di fagiolini200g di pomodorini datterini1 cipollotto piccolozucchero semolato2 rametti di maggioranaburrataolio extravergine di olivaun pizzico di saleun pizzico  di pepepreparazioneprima di tutto tagliare a metà i pomodorini nel senso della lunghezza poi  disponeteli

Ho una vera passione per le torte sbriciolate, in particolare questa di ricotta e cioccolato. Una vera delizia. La ricetta è del blog  Anna on the clouds. Ingredienti: Per uno stampo di 20 cm  Per la base 300 g farina 00 100 g zucchero semolato 100 g burro freddo 1 uovo 16 g lievito per Continua a leggere..

  Ingredienti: 100 gr burro di cacao, 40 gr cacao amaro, 60 gr sciroppo d’acero, 1 pizzico di vaniglia bourbon. Preparazione: Sciogliere a bagnomaria il burro di cacao, amalgamare con gli altri ingredienti e versare negli stampini. Quando saranno raffreddati tenere in frigo per qualche ora e poi sformare. Buon appetito

  Ingredienti: 150 gr riso integrale basmati, acqua di cottura, sale 7 gr, 1 pizzico di pepe nero, 30 gr amido di tapioca, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva. Preparazione: Cuocere il riso e frullarlo con un po’ di acqua di cottura. Amalgamare tutti gli ingredienti e cuocere in un pentolino antiaderente. Lasciar cuocere qualche Continua a leggere..

  Ingredienti: 500 gr farina di farro integrale, 80 gr sciroppo d’acero, 70 gr olio di semi o burro di cocco, 25 gr lievito di birra, 250 gr acqua (o latte vegetale), 1 pizzico di vaniglia bourbon, 50 gr gocce di cioccolato fondente. Preparazione: Sciogliere il lievito in acqua tiepida ed aggiungere ed impastare tutti Continua a leggere..

  Ingredienti: 200 gr datteri medjoul, 90 gr burro di cacao, 60 gr cocco rapè, 100 gr fiocchi d’avena, 90 gr burro di mandorle, 40 gr sciroppo d’acero, 20 gr cacao amaro, 50 gr nocciole, 1 pizzico di vaniglia bourbon. Preparazione: Sciogliere il burro di cacao a bagnomaria, tritare datteri, nocciole ed avena. Amalgamare tutti Continua a leggere..

La vita non è aspettare che passi la tempesta ma imparare a ballare sotto la pioggia. (Mahatma Gandhi) Ci sono momenti di vita che travolgono senza lasciare spazio ad altro, a volte durano giorni, a volte settimane, a volte mesi. La famiglia è il cuore della vita stessa, è gioia e condivisione nei momenti di Continua a leggere..

 Son tutte belle le mamme del Mondo… Tanti auguri a tutte le mamme In questo giorno pieno d’amore voglio preparare dei buonissimi biscotti sablè al cacao, buonissimi. Io li ho fatti per me e per la mia mamma! Andiamo in cucina a prepararli. Cosa vi serve… Farina 00 310 gr Cacao amaro 40 gr Zucchero Continua a leggere..

Sono stati tre mesi impegnativi, allevare quattro cucciole e senza nessuna esperienza, è stata dura, ma ora il nostro compito è finito…I cuccioli erano quattro, tutte femmine: Mia, Lea, Sissi e Briciola la più piccolina, che allo scadere dei tre mesi hanno raggiunto le loro nuove famiglie, tutte meravigliose..L’unica che rimarrà qui con noi è Continua a leggere..