Tag Archives: pizzico

INGREDIENTI per 6 tortini: 150 gr di cioccolato fondente 2 uova + 1 tuorlo 20 gr di farina 00 10 gr di cacao amaro (+ 1 cucchiaio per rivestire gli stampini) 80 gr di burro (+ 1 noce per imburrare gli stampini) 90 gr di zucchero a velo 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale Continua a leggere..

Gli Sugar cookies sono i classici biscotti al burro, perfetti per essere decorati, ma buonissimi da mangiare anche da soli. Io li ho preparati lasciandoli più alti, in questo modo il loro interno risulta morbido e lo zucchero in cui sono arrotolati prima di andare in forno, gli conferisce una croccante scrosticina screpolata. Se volete Continua a leggere..

Lo scorso anno ho avuto il piacere di conoscere la famiglia Ciarlo, durante la finale di pappa al pomodoro alla quale mi sono classificata seconda con questa ricetta, quindi quest’anno non potevo non partecipare di nuovo. Oltre a loro ho avuto il piacere di visitare la bellissima azienda della Mediterranea Belfiore che le sorelle Ciarlo Continua a leggere..

cucina cinese – biscotti della fortuna – ricetta dosi per 8 persone ingredienti 140 g di farina di mais 35 g di farina di riso 2 cucchiaini di amido di mais 225 g di zucchero 1 pizzico di sale 60 g di olio di semi di sesamo 1 cucchiaio di estratto di vaniglia 4 albumi Continua a leggere..

Vi propongo questi muffin salati senza uova, sono delicati e perfetti da accompagnare con i salumi e i formaggi che preferite. Sono veloci e facili da preparare, bastano 5 minuti per l’impasto e solo18 per la cottura, se avete voglia di un aperitivo goloso questi muffin sono perfetti! Ingredienti: 250 g yogurt bianco (va bene anche quello magro) Continua a leggere..

Indivia belga con prosciutto, noci e asiago Ingredienti : 3 pezzi di cicoria indivia belga 60 g prosciutto a cubettini 60 g formaggio asiago a cubettini 30 g gherigli di noci tritate pan grattato sale, olio extravergine 1/4  cucchiaino brodo granulare vegetale  Preparazione : Lavare e tagliare in due sul lungo l’indivia belga. Mescolare il Continua a leggere..

Quando la mamma ti invita a casa sua perché ha fatto i cannelloni bisogna correre da lei, abbandonando qualsiasi altro impegno anche impellente:-). Questa ricetta goduriosa la scrivo un po’ gelosamente, perché penso che alcune ricette dovrebbero rimanere nascoste, ma siccome tengo molto a voi cari amici, non posso proprio esimermi dal riportarvi passo dopo Continua a leggere..

Avete presente quando vi prende quella voglia di dolce ma la bilancia grida vendetta?Ecco, potete ricorrere a questa ricetta che propone una torta di mele alleggerita di quasi tutti i grassi e arricchita dall’utilizzo del succo di frutta che, come me, potrete scegliere LightChe aspettate? Venite a prepararla con me :) Ingredienti:240 gr di farina250 Continua a leggere..

Sbriciolata alle albicocche Questa credo sia la torta più facile da fare in assoluto perché non richiede una lavorazione particolare, anzi, non deve proprio essere impastata, quindi è super facile!! Pochi ed economici ingredienti che, amalgamati fra loro, danno vita a un dolce ricco di gusto. Questa torta può essere farcita con qualsiasi tipo di Continua a leggere..

Ingredienti: • 6 Uova • 60 g di Burro • 1 pizzico di noce moscata • 200 g di Zucchero • 150 g di Biscotti secchi • 25 ml di panna liquida da cucina • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia • 700 g di Philadelphia • Cannella in polvere q.b. • Il succo di Continua a leggere..