Tag Archives: Pizza

Pizza in teglia al pomodoro senza glutine e lattosio , soffice e croccante . Una ricetta molto semplice da preparare e pochissimi ingredienti. Per preparare la Pizza in teglia pomodoro ho usato la farina per pane Nutrifree e solo 3 grammi di lievito di birra su 300 grammi di farina. Se volte , potete usare Continua a leggere..

Buono a sapersi è stato il mood della giornata formativa e informativa che si è tenuto martedì 21 marzo 2017 presso il Mulino Agugiaro & Figna di Padova. Per me è stato un vero piacere poter partecipare alla giornata e scoprire questa realtà che ancora non conoscevo. Il Mulino Agugiaro & Figna produce farine professionali, quindi Continua a leggere..

Pizza contadina Pizza contadina Una pizza saporita, croccante, genuina, dal sapore contadino grazie alla presenza delle patate, le olive nere e i pomodorini pachino, usati come condimento… Che bontà! Io ho preparato l’impasto per la pizza a casa, seguendo scrupolosamente al ricetta della mia nonnina che, da giovane, lavorava in una pizzeria, ma voi potete Continua a leggere..

Pizza di Pancarrè Pizza di pancarrè fa parte dei cibi takeaway, ovvero facilmente trasportabili in gita, al mare ed anche in ufficio, un’idea diversa e molto gustosa, si prepara in poco tempo, e con pochi semplici ingredienti. E’ ottima calda e filante, ma anche fredda, e addirittura il giorno dopo. A dire il vero questa Continua a leggere..

Fatte per mia nipote e le sue amiche….era la prima volta …sono piaciute molto…le rifaro’a loro prossimo incontro INGREDIENTI5 uova200g.zucchero250g.burro500g.farina Pizza Mix..Molino Orsili1 cucchiaino lievito x dolci400g.latte PROCEDIMENTOMontare uova e zucchero a spuma poi unire il burro fuso poco per voltaed infine  unire farina e lievito alternandola al latte in piu’ fasi.Lasciare riposare l’impasto una Continua a leggere..

Fatte per mia nipote e le sue amiche….era la prima volta …sono piaciute molto…le rifaro’a loro prossimo incontro INGREDIENTI5 uova200g.zucchero250g.burro500g.farina Pizza Mix..Molino Orsili1 cucchiaino lievito x dolci400g.latte PROCEDIMENTOMontare uova e zucchero a spuma poi unire il burro fuso poco per voltaed infine  unire farina e lievito alternandola al latte in piu’ fasi.Lasciare riposare l’impasto una Continua a leggere..

Posso chiamarla pizza gourmet visto gli ingredienti meravigliosi di cui è fatta? Pomodori camone sardi, aglio nero, mozzarella di bufala campana e un impasto di farina di tipo 1 con grano 100% italiano, eccellenze nostrane per la pizza, vero amore di tutti noi.Ingredienti per 4 pizze: 1 dose di Impasto per pizza con la farina Petra Continua a leggere..

La pizza veloce con pasta sfoglia è un’idea che mi è venuta quando avevo voglia di pizza ma non avevo gli ingredienti per prepararla. Avevo solo la pasta sfoglia…allora mi sono detta perché no!  Non servono ingredienti specifici, potete utilizzare ciò che avete in frigo sarà comunque buonissima…friabile e pronta in pochissimo tempo. Ingredienti 1 Continua a leggere..

Dedicato a tutti quelli che no, non ce la posso fare. Dedicato a tutti quelli che no, non ho tempo. Dedicato a tutti quelli che stasera son troppo stanco per cucinare. Dedicato a tutti quelli che tornano a casa la sera, stanchi stravolti e con una fame disumana. Dedicato a colui/colei che non ha avuto Continua a leggere..

Buongiorno a tutti e buon Giovedì! La ricetta di oggi è una pizza in teglia alta e soffice ma anche ricca e sfiziosa. Facilissima da realizzare, è ideale da servire per una cena in famiglia oppure con amici, sorseggiando una bella birra o una bibita analcolica fresca. Per la realizzazione di questa ricetta ho utilizzato Continua a leggere..