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Rieccomi a raccontarvi un piatto, famosissimo, della gastronomia palermitana.  Un piatto di grande gusto e profumi che non manca mai sulle nostre tavole, dalla primavera all’autunno. E’ un piatto semplice e che si può preparare in anticipo.  Gli involtini di melanzane vengono considerati un contorno ma, per me, è un piatto unico. Comunque sia, ve Continua a leggere..

La ricetta dei miei involtini di carne é molto casalinga e nasce proprio in famiglia come modo per ottenere delle cotolette di carne alternative, con un cuore gustoso e filante che ogni tanto non guasta. Gli involtini di carne sono un perfetto secondo o piatto unico, perché completo di tutto, persino di un contorno a vostra Continua a leggere..

Benvenuto sul mio blog Pasta pesce spada e melanzane. Pasta pesce spada e melanzane, un primo piatto semplice e facile da preparare che unisce il sapore del pesce spada con quello delle melanzane. Seguimi su FACEBOOK Ingredienti 400 g di pasta 300 g di pesce spada 500 g di pomodorini 1 spicchio di aglio 1/2 Continua a leggere..

Riso e fagioli borlotti Oggi facciamo un tuffo nel passato con la mia zuppa di riso e fagioli. Un piatto tradizionale, semplice, economico e tanto saporito! La minestra di riso con fagioli borlotti è un piatto unico, completo e gustoso, tipico di una cultura tradizionale culinaria contadina, ma che consiglio assolutamente di provare, anche in Continua a leggere..

Le caserecce al pesto di asparagi e pomodorini sono un primo piatto primaverile   e molto semplice da preparare . Perfetto da servire in ogni occasione ma soprattutto in questo periodo dove gli asparagi sono di stagione e non c’è bisogno di ricorrere a quelli surgelati. Per preparare le caserecce al pesto di asparagi ho Continua a leggere..

Le uova in purgatorio sono l’ideale per un piatto salvacena, veloci e pratiche da preparare con pochissimi ingredienti Continua a leggere→ L’articolo Uova in purgatorio sembra essere il primo su Fancy Dinner.

Gli spaghetti con le vongole sono un primo piatto facile e veloce ma soprattutto perfetto per deliziare i tuoi ospiti. Gli spaghetti con le vongole sono un vero e proprio must della cucina, non ho scoperto praticamente nulla e sono così facili e veloci che non serve una ricetta ma dopo averli preparati erano così Continua a leggere..

Il piatto che vi propongo oggi è un primo delicato e saporito allo stesso tempo, la pasta con panna zucchine e speck. Cremosa e delicata grazie alla panna, questa pasta è resa appetitosa e gustosissima dallo speck e dalle zucchine che insieme si abbinano davvero benissimo! Pochi e semplici ingredienti per un primo piatto che Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria : senza grassi, adatte ai bambini, PASTA FRESCA, PASTA, senza burro, RUSTICO, ricette per vegetariani, CREME VEGETALI, FARINA TIPO 0, HOME MADE, UOVA Tempo di preparazione 1h50min Tempo di cottura : 3min Porzioni ottenute: Per 2-3 persone UTENSILI vaporiera elettrica piano di lavoro infarinato coltello da chef pentola macchina Continua a leggere..

Ci siamo quasi… giovedì sera 31 marzo, alle ore 19.30, presso lo Zazy’s Gnam di Quart (AOSTA) io e la mia amica Michela del blog “A tutto pepe” presenteremo il nostro menù per l’evento Master Food Blogger VdA. Il titolo del menù è “L’amicizia nel piatto: due amiche si incontrano in cucina e mettendo insieme Continua a leggere..