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  Ottimi per farcire un panino e per un secondo piatto senza carne. Per questa ricetta ho utilizzato l’olio extravergine di oliva Frantoio dei Colli. INGREDIENTI (per 4 persone) ricotta mista 600 g pangrattato 200 g parmigiano grattugiato 100 g uovo 1 olio extravergine d’oliva sale pepe PROCEDIMENTO Mettere la ricotta in una ciotola e Continua a leggere..

Ingredienti: 500ml latte intero, 140g cioccolato fondente tritato grossolanamente, 100g zucchero, 80g burro, 40g amido di mais, fondo di 1 pandoro tagliato spesso 5cmMettere il fondo del pandoro su un piatto, scavarlo un poco internamente, sbriciolarlo e tenerlo da parte fino all’utilizzo; compattare bene il fondo del pandoro, ottenendo una base spessa e solida. Scaldare Continua a leggere..

La torta salata con finocchi e olive senza burro  è una ricetta veramente buona, ideale per la cena o un pic nic. Un piatto unico gustoso leggero e di grande effetto. L’articolo Torta salata con finocchi e olive senza burro proviene da In cucina con Zia Ralù.

  Prima ricetta del 2022!!! Buon anno a tutti!!! Questa ricetta semplice e veloce, vi farà portare in tavola in pochi minuti uno sfizioso secondo piatto di carne bianca al profumo d’arancia.Ottimo per cene in famiglia o con gli amici e per tutte le volte che volete un piatto veloce e leggero puntando su ingredienti Continua a leggere..

Oggi vi voglio svelare la ricetta del ragù di polpo, un sugo davvero speciale, ottimo per condire un bel piatto di pasta o di polenta. Ha un sapore fantastico, intenso e avvolgente, vi consiglio di provarlo!Se siete amanti dei sughi che lasciano il segno e che sono degni di scarpetta dovete provare anche il ragù Continua a leggere..

Orecchiette con salsiccia e stracciatela, un primo piatto gustoso ideale da servire anche come piatto unico. Semplice veloce da preparare, le orecchiette con salsiccia e stracciatella sono una vera bontà che conquista tutti. Provatele per pranzo o cena.  RICETTE DA NON PERDERE => Crespelle di ceci con verdure Tante altre ricette le trovate sulla pagina Continua a leggere..

Crespelle di ceci con verdure molto semplici e veloci da preparare, ideali da servire come piatto unico. Senza uova e latte, ideali anche per gli amici vegetariani. Per preparare le crespelle ho usato la farina di ceci biologica di le Farine Magiche , 100% naturale, ricca di fibre e proteine e naturalmente senza glutine. Seguimi Continua a leggere..

La pasta con cavolfiore e noci è un primo piatto appetitoso, nutrizionalmente equilibrato e adatto ai vegani e ai bambini: la ricetta siracusana rivisitata e realizzata senza impiego di acciughe e uvetta. L’articolo Penne con cavolfiore e noci alla siracusana è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Le scaloppine al radicchio di Treviso IGP sono un secondo piatto davvero goloso. Io adoro le scaloppine e nel tempo le ho preparate tantissime, ma devo dire che queste con il radicchio tardivo sono tra le mie preferite. Il colore del radicchio rimane brillante anche dopo la cottura e il suo sapore gradevolmente amarognolo è Continua a leggere..