Tag Archives: pezzi

CONDIVIDI: La Torta Soffice al Cioccolato e Ricotta è un grande classico da colazione. Prepararla sarà semplicissimo, avremo bisogno solamente di una ciotola e di un cucchiaio da cucina, niente fruste elettriche o mixer. Volendo possiamo anche personalizzare la Torta Soffice al Cioccolato e Ricotta aggiungendo qualche ingrediente al composto, come frutta secca in pezzi Continua a leggere..

Bhè qui la parola d’ordine è golosità! Come resistere ad un dolce così invitante qual è il Trifle alle fragole? Invitanti e profumatissimi strati di crema aromatizzata al limone, sbriciolatura di  biscotti e dolcissime fragole sono i protagonisti di questa ricetta.   Difficoltà: Media   Preparazione: 10 min   Forno/Frigo: 30 min Frigo   Porzioni: 10prz Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Torta Nuvola è un dolce facilissimo e velocissimo da realizzare, perfetto come base da arricchire con i nostri ingredienti preferiti. Io ho usato una tortiera da 18 cm di diametro ma con queste dosi possiamo spingerci fino a 24 cm di diametro. La Torta Nuvola può essere preparata in forma semplice oppure arricchita Continua a leggere..

Caprese in carrozza Caprese in carrozza un finger food sfizioso e gustosissimo. Quante volte ci è capitato di voler mangiare qualcosa di sfizioso diverso dal solito. Trasgredire con qualcosa di fritto per spezzare la routine ci vuole. Cosa c’è di meglio di gustare un’ottima mozzarella  arricchita di pomodoro e basilico avvolta nel pancarrè e fritta? Continua a leggere..

Buon martedì a tutti, questa tasca di vitello al prosciutto è un secondo veramente semplice da fare. La ricetta è nata per caso, avevo preso 2 pezzi di vitello arrotolati in offerta già confezionati al supermercato, con l’intenzione di farci il vitello tonnato. Quando ho aperto la confezione, ho trovato un rotolo perfetto per farci Continua a leggere..

Le frittelle di baccalà sono una di quelle ricette prelibate presenti in quasi tutta la cucina italiana. In Liguria, siamo grandi estimatori dei fritti, infatti non c’e’ friggitoria, o gastronomia che non le prepari. Una su tutte, se venite in quel di Genova, è la Friggitoria Carega, in Sottoripa, negozio storico che ogni giorno prepara Continua a leggere..

CONDIVIDI: Inauguriamo l’autunno con questa deliziosissima Torta di Mele e Cannella, facile e veloce. Per prepararla useremo solamente una ciotola capiente, un mestolo di legno ed un coltello, nient’altro, neanche le fruste elettriche. Si tratta di un dolce perfetto per la prima colazione, ma è anche altamente personalizzabile: possiamo infatti aggiungere ingredienti per esaltare il Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Crostata Morbida con Ricotta e Nutella è un dolce golosissimo e facile, perfetto per qualunque occasione. La sua realizzazione è semplicissima: useremo solamente qualche ciotola e qualche cucchiaio, niente utensili elettrici e niente burro. Io ho usato una tortiera da 18 cm di diametro ma le dosi vanno bene anche per una tortiera Continua a leggere..

CONDIVIDI: L’ultima ricetta di questo agosto è la Crostata Fredda alle Pesche e Mandorle, un semifreddo bellissimo da vedere e facile da realizzare. La base è un pochino più raffinata del solito, in questo caso al suo interno troviamo anche le Mandorle tritate. Metteremo questo ingrediente anche nella crema insieme alle pesche, allo yogurt ed Continua a leggere..

Ingredienti 3 Galletti 1/2 Cipolla 50 G Burro Olio D’oliva 5 Pomodori Perini 1/2 Bicchiere Brandy 100 G Olive Verdi 1 Cucchiaio Capperi Erbe Aromatiche Brodo Sale Pepe Preparazione Pulite e fiammeggiate i galletti, tagliateli in quattro pezzi. In un tegame mettete il burro con 4 cucchiai d’olio, soffriggete la cipolla affettata, unite i pezzi Continua a leggere..