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La crostata alla marmellata è un dolce velocissimo e sempre apprezzato, la cosa importante è come sempre farla con i giusti ingredienti per avere un dolce sano e genuino. Io di solito la frolla la faccio con solo olio extravergine d’oliva e come farine metto anche la farina di mais questi due ingredienti solo la Continua a leggere..

Mi hanno regalato un vasetto di marmellata di lamponi, che io adoro, così ho preparato subito una bella crostata, in forma rettangolare con la pasta frolla Americana, la Pie Crust.INGREDIENTI: 250 g de farina  125 g di burro  25 g di zucchero 1/2 cucchiaino di sale  3,5 cucchiai di acqua fredda  marmellata di lamponi circa Continua a leggere..

Gli Asparagi una primizia di primavera irrinunciabile, li sto preparando in tutti i modi, li adoro. L’altra sera ho preparato una deliziosa crema, per farla mangiare alle gemelle, che sono diventate diffidenti verso le cose verdi, mi sono inventata che era una crema con polvere di fata, preparata apposta per loro da Campanellino di Peter Continua a leggere..

 crema fredda ai cetrioli dosi  per 4 persone ingredienti 4 cetrioli da 380 g 300g di yogurt greco una falda di peperone rosso una piccola carota mezzo limone foglie di menta pane carasau sale e pepe spuntate i cetrioli  sbucciateli e privateli dei semi  tagliateli a pezzi  metteteli nel frullatore con il succo di mezzo Continua a leggere..

Share This: Burger di tonno Quante volte non avete idea di cosa cucinare o non avete voglia di preparare piatti troppo elaborati e che vi portano via del tempo? Questa ricetta dei burger di tonno è quella che fa per voi! Per non rinunciare ad un buon secondo piatto e senza perdere tempo, oggi, prepareremo Continua a leggere..

Ci sono ricette buonissime che nascono quando meno te lo aspetti, in uno dei tanti giorni frenetici che si stanno rincorrendo in questo Maggio pazzerello da un punto di vista tanto meteorologico quanto lavorativo! Quei giorni nei quali ti ritrovi con il frigorifero quasi vuoto, zero tempo per spadellare ma sai che non vuoi rinunciare Continua a leggere..

SBRICIOLATA ALLE FRAGOLE E CIOCCOLATO La Sbriciolata alle Fragole e Cioccolato è un dolce Facile, Veloce, Delizioso ed anche Raffinato che si presta ad essere gustato in davvero molteplici occasioni. Gli ingredienti che utilizzeremo sono tutti semplici da lavorare e di facilissima reperibilità, gli unici strumenti di cui abbiamo bisogno per realizzare la Sbriciolata alle Continua a leggere..

Un classico della nostra cucina di casa, quella più popolare, più patrimonio familiare, più coccolosa e, al di sopra di tutto, la più pucciosa: lo spezzatino. Che sia con le patate, col cavolfiore, coi carciofi, coi funghi o, come in questo caso con le carote e i piselli, l’importante è che non manchi un bel Continua a leggere..

Era da qualche tempo che volevo realizzare questo post, poi sabato si è presentata l’occasione perfetta: c’era il sole, ero a Milano e il corriere mi aveva appena consegnato la mia nuova maglietta a righe! Sabato, appunto, sono stata invitata ad una colazione tra bloggers, #lacolazionedelmeseL’ideatrice di questo bellissimo momento di conoscenza e condivisione è Continua a leggere..

Cornetti di sfoglia veloci, con cuore di cioccolato Ingredienti : 1 rotolo di pasta rotonda 75 g circa cioccolato fondente zucchero a velo Paneangeli a piacere Preparazione : Tagliare il cioccolato in bastoncini lunghi circa 4 – 4,5 cm e larghi di circa 5-6 mm, anche componendoli da due pezzi. Distendere la pasta sfoglia su Continua a leggere..