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Un piatto antico, sano, gustoso e completamente vegetale. La ribollita andrebbe riscoperta perché nonostante i lunghi tempi di preparazione è di un’ottima soluzione per le cene invernali in cui l’organismo necessita di un piatto caldo e ricco di nutrienti. Scopri i consigli per una ricetta più veloce. Con queste giornate grigie e uggiose c’è voglia Continua a leggere..

Buongiorno a tutti. Dopo un lungo periodo di assenza mi accingo a pubblicare qualcosa anche perché il tablet mi fa disperare e quindi tengo ad eliminare il problema non pubblicando nulla. Molto molto spesso appaiono nel web ricette dei 7 cucchiai, dei 7 bicchieri e così via, i dolci che farai ogni giorno come se Continua a leggere..

Polpette del riciclo avete presente quando fate il brodo e vi rimangono le verdure e la carne spesso, almeno a casa nostra, rimangono in frigorifero e non vengono più utilizzati. Siccome in cucina è buona regola non buttare nulla io di solito faccio polpette. Sono una valida soluzione per riciclare, ma soprattutto sono molto gustose Continua a leggere..

Anche l’abbigliamento di un neonato segue precise regole di moda. Lo stile coinvolge anche i vestiti neonati femmina e con il ritorno delle stampe il tutto diventa molto divertente. Per le bambine soprattutto vi è una vasta scelta di forme, tessuti e fantasie. I nostri consigli vi faranno fare una rapida panoramica sulla moda attuale. Continua a leggere..

Pasta frolla direttamente dal Talismano della Felicità datato 1962, queste sono le dosi consigliate dal libro ed io mi sono sempre affidata a queste. La pasta frolla è un impasto dolce utilizzato per produrre torte, dolci, biscotti e molte varietà di pasticcini da cuocere in forno, che, dopo la cottura, assume un aspetto piuttosto friabile, Continua a leggere..

Mio padre faceva sempre un ragù bianco che ci piaceva molto; lui usava macinato, pisellini e funghi. Io per rendere vegan la ricetta ho sostituito il macinato di carne con il granulato di soia, mantenuto i pisellini e sostituito i funghi (ma solo perché non ne avevo in casa) con della zucca. Se avete i Continua a leggere..

Questo è un altro di quei piatti che è nato da quando sono a casa in malattia. Ho proprio constatato che se non avessi la friggitrice ad aria sarebbe molto più complicato per me cucinare in questo periodo; in combo con la pentola a pressione elettrica mi stanno veramente risolvendo la vita.  L’unico problema nella Continua a leggere..

Dopo il successo della torta in tazza alla nutella ecco la versione alle carote. Torta in tazza alle carote ovvero mug carrot cake sarà pronta in 5 minuti per una voglia improvvisa di dolce o perché siete soli.Mug cake letteralmente vuol dire torta (cake) in tazza (mug). Un dolce americano che si prepara in pochi minuti con il forno a Continua a leggere..

Una ricca colazione con Pan brioche al kefir, e perché no una spalmata di marmellata, è un buon inizio di giornata e di settimana. Un pan brioche naturale lievitato con la pasta madre e con lo yogurt di kefir. Due… L’articolo Pan brioche al kefir di latte proviene da CucinoIo.

  Oggi vi propongo dei biscotti che adoro, tipici della tradizione catanese, la cui preparazione ho appreso nel periodo in cui ho abitato da quelle parti. Si chiamano Rame di Napoli, molto probabilmente in riferimento ad una moneta coniata al tempo del regno delle due Sicilie; si preparavano in occasione della Festa dei Morti ma Continua a leggere..