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Le caramelle gel all’arancia sono una golosità per grandi e piccini,ma prepararle nella versione casalinga ,con le arance biologiche è stata una bella trovata ,dopo averle scoperte non comprerò più quelle industriali .Il loro sapore genuino conquisterà tutti preparatele per  una festa di compleanno riceverete  tanti complimenti,mi raccomando!! preparatene i quantità perchè andranno sicuramente a Continua a leggere..

Pizza. Condurro, perché un altro Da Michele è possibile a Napoli: Ovunque vuoi mangiare

ingredienti: 1 uovo 100 gr di zucchero 140 gr di farina 250 gr di Nutella Passo dopo passo: 1. Preriscaldare il forno a 175 gradi. Rivestire il vassoio con un foglio di carta da forno. 2. In una ciotola sbattere l’uovo con lo zucchero (non è necessario alcun aggeggio elettrico). Aggiungere la farina e mescolare Continua a leggere..

“Questo è un sogno?” “Il più bello dei sogni, amore mio.” “Sì, ma perché qui? Perché ora?” “Perché qui? Perché ora? Quale posto migliore di Parigi per sognare?” dal film Ratatouille, 2007      E ci risiamo….. seconda ricetta per il contest sul cioccolato. Dopo due ricette, che vinca o meno non mi interessa, perché Continua a leggere..

Ebbene, questa ricetta è in bozza da giorni e giorni, ecco perché ci trovate ancora i finocchi che ormai sono alla fine della stagione. L’ho preparata tempo fa, il risultato mi è piaciuto un sacco e  ho pensato che non potevo non proporla sul blog. Poi uno si fa prendere dalle mille cose della vita, soprattutto in Continua a leggere..

Quando si arriva a questo periodo dell’anno, io inizio a sentire la “crepotite”, come direbbe Junio, delle mie montagne, così la ricetta odierna è una ricetta tipica tirolese (bavarese e altoatesina) nonché il nostro “fermino goloso” che ci portiamo sempre appresso nelle nostre lunghe e rigeneranti passeggiate per i boschi: i Laugenbrezel come li chiamano da Continua a leggere..

Il tiramisù goloso alle fragole è un dessert fresco , preparato con crema al mascarpone cotta ,perfetto per chi non desidera mangiare le uova crude  ,e ideale per i bambini , perché non contiene alcool e caffè. Il tiramisù goloso alle fragole e molto semplice e veloce da preparare  ideale da servire  in ogni occasione. Continua a leggere..

In commercio possiamo facilmente trovare diverse tipologie di latte vegetale: il latte di soia, il latte di mandorla o nocciola,  il latte di riso, il latte di avena o il latte di cocco.  Ammetto di non aver ancora provato il latte di avena (cosa che provvederò a fare quanto prima!) ma –  tra quelli sopracitati Continua a leggere..

Finalmente riesco a postare questa ricetta pensata e cucinata la scorsa settimana quando, ai primi giorni di maggio, sembrava essere già arrivata l’estate… perché è proprio d’estate quando fa molto caldo e non si ha molta voglia di accendere troppo i fornelli che questo piatto arriva a deliziare i palati.Non avevo mai cucinato i paccheri, Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro ” L’INVITO” “C’era Flo tutta affaccendata in cucina, china sul forno, mentre Melanie era china sul telefono nel salone.” Le pizzette sfoglia sono degli stuzzichini da antipasto o aperitivo, che finiscono sempre in un attimo. Ottime per le feste di compleanno sia dei grandi che dei piccoli,non smetterete più di sfornarle. Continua a leggere..