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Crostata morbida con crema al latte di cocco con il Cuisine Companion
Qualche mese fa al lidl hanno fatto la settimana asiatica e hanno messo in vendita un sacco di prodotti tipici della cucina asiatica: sono onesta, non ne vado particolarmente matta ma ho comunque acquistato una scatola di latte di cocco, sia perchè mi incuriosiva ma anche perché leggevo di questo… L’articolo Crostata morbida con crema Continua a leggere..
Un giro a Barga
Un’altra bellissima tappa dell’ultima settimana di vacanze estive è stata Barga (provincia di Lucca, Toscana). Oggi vi porto a conoscerla un pò con qualche scatto furtivo, cercando di non annoiarvi troppo con dovizia di dettagli e soprattutto risparmiandovi tutti i gradini e il sali-scendi che abbiamo fatto noi, dopodiché andremo in cucina a preparare degli ottimi Continua a leggere..
Frittata – Pizza
Frittata – Pizza Questa non è una solita frittata, ma qualcosa più speciale, una frittata pizza, bella colorata e anche molto , molto buona, come mi hanno detto i miei. La ricetta l’avevo visto nel blog “Tutte per una in cucina“, dalla mia amica Giusi. Ho apportato qualche piccola modifica perché le uova erano molto Continua a leggere..
Pasta Funghi e Verdurine con Speck croccante
Oggi per pranzo ho preparato pasta funghi e verdurine con speck croccante….mmmm una delizia! Un piatto che sta a cavallo tra la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno, si perchè le verdure grigliate fanno tanto cene in giardino e barbecue mentre i funghi sono un classico della stagione autunnale. Quello che è certo è che ha un Continua a leggere..
Tortelli di zucca alla mantovana [ricetta]
Prepariamo i tortelli di zucca alla mantovana, una ricetta tipica della tradizione che affonda le sue radici nelle specificità della cucina regionale. Può essere considerata, proprio per gli ingredienti che vengono utilizzati, un piatto tipicamente autunnale, perché si serve in particolare della zucca, ortaggio caratteristico dell’autunno. Vediamo quali sono tutti gli ingredienti che dobbiamo procurarci… Continua a leggere..
Consigli per gli acquisti #8 e due frullati: Smoothie d’uva spina e fiori di sambuco e Smoothie limone e curcuma – Gooseberry and elderflower Smoothie and Lemon and fresh turmeric Smoothie
(Modella e super guest star … Marzia) C’è chi, una volta arrivato settembre, già considera finita l’estate …i post sui social sull’argomento son disperati e disparati, c’è chi già pensa che tra un po’ farà buio alle 5 del pomeriggio… chi sogna il 32 agosto… ma suvvia… non fasciamoci la testa prima di rompercela… 1) Continua a leggere..
Il buffet del Gattopardo
Stralci n.16 Collegamento “La porta si apri. “Zione, sei una bellezza stasera. La marsina ti sta alla perfezione. Ma cosa stai guardando? Corteggi la morte?” Tancredi era a braccio di Angelica: tutti e due erano ancora sotto l’influsso sensuale del ballo, stanchi. Angelica sedette, chiese a Tancredi un fazzoletto per asciugarsi le tempie; fu Don Fabrizio Continua a leggere..
Crostini di polenta con gamberi e bacon
L’idea di preparare questi crostini mi è venuta guardando un programma di Benedetta Parodi. Diciamo che non mi piace molto ispirarmi ad altri, soprattutto se non sono chef professionisti, ma so che le sue ricette comunque sono ideate da chef coi controcappelli che dietro le quinte si impegnano a renderle la vita facile. Ecco perché Continua a leggere..
POLLO ALLA CINESE E RISO A VAPORE
Pollo e riso , ricetta cinese!!Con grandissimo piacere pubblico questo post………… per molteplici motivi: Il primo perché sono siciliana, in particolare palermitana, e in quanto tale, adoro tutto ciò chè è diverso da me, etnico. La tolleranza, la fratellanza, sono nel nostro DNA, in quanto da sempre, nella nostra terra, convivono nuclei di popoli di altre Continua a leggere..
Serie TV, quelle da non perdere assolutamente
Ed eccoci alla versione 2.0 della mia piccola review sulle serie tv che più ho amato in questo periodo e che saranno per voi una perfetta compagnia per le serate autunnali che verranno. Ormai lo sapete, sono una divoratrice di serie tv e da quando ho avuto la pessima idea di riattivare Netflix il mio Continua a leggere..
