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Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… torrone alla nocciola. Ho preparato questo torrone fatto in piccole porzioni, perché la tradizione napoletana (della quale faccio parte) vuole che il giorno dei defunti, il 2 novembre, venga gustato come dolce di fine pasto. Dai, spostiamoci in cucina! Continua a leggere..

                                                                                Voglio proprio conservare per l’inverno la dolcezza e il colore di questa melagrana: preparerò una Continua a leggere..

La crostata ricotta e visciole è sensazionale, un dolce di pasticceria finissima, è un dolce della tradizione giudaico-romanesca, un dolce del popolo, con ingredienti “poveri” cioè reperibilissimi e di poco prezzo. “Essendo giunto a notizia, che non contentandosi gli Ebrei di -comprare da’ Cristiani il latte per il loro particolare uso, o servizio, ne comprino Continua a leggere..

                                      In questi giorni, si è aperto un cassettino della memoria, legato proprio alla Festa dei Morti. Quando da piccola, il 2 novembre, andavo dai nonni, dopo aver trovato i miei regalini al risveglio, trovavo degli strani Continua a leggere..

  Se vi state domandando quali sono quelle piante simili all’agrifoglio, ma con fiori profumatissimi bianchi da settembre a ottobre la risposta è Osmanthus. E se vi chiedete se è possibile fare una siepe di Osmanthus, la risposta è si! Se dovessi scegliere un solo arbusto da piantare in giardino, sarebbe l’osmanto. È una delle Continua a leggere..

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… ciambellone Biancaneve. Vuoi conoscere il perchè del nome? Continua a leggere! Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta passo passo Ciambellone biancaneve   INGREDIENTI ▪️  per la ciambella – Continua a leggere..

La torta di mele e zucca è un dolce autunnale buono e goloso, che dovete assolutamente provare, perché unisce la bontà dei dolci con le mele con la versatilità e la dolcezza della zucca. La torta mele e zucca ha un sapore straordinario, ma la cosa che la rende particolare è il fatto che viene Continua a leggere..

La camera da letto dovrebbe essere una delle stanze più curate della casa. Invece non è così. Spesso proprio perché non è visisbile agli ospiti, non ce ne curiamo più tanto. Con alcuni accorgimenti possiamo personalizzare e trasformare la nostra camera da letto in una stanza degna di un grand hotel. Un rifugio perfetto, con Continua a leggere..

Le polpette al vino bianco sono, come tutte le ricette di polpette, molto apprezzate da tutti. E’ un secondo piatto molto semplice e molto veloce da preparare con pochissimi ingredienti ed è molto gustoso, perché a fine cottura, si crea una cremina buonissima che avvolge le polpette e le rende ancora più buone! Le polpette Continua a leggere..

I pizzicotti con crema di fagiolo gentile di Labro sono stati la prima ricetta che ho preparato durante la diretta per l’evento “Turismo e Cultura dell’Alto Lazio”, organizzato dalla Camera di Commercio di Rieti e Viterbo e Azienda speciale Centro Italia. Di questo progetto ve ne avevo parlato anche lo scorso anno, e anche quest’anno Continua a leggere..