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Tempo di preparazione:  1 ora e 15 min (50 minuti la cottura del polpo)  Difficoltà:  Facile Costo: medio Ingredienti per 2 persone: 1 polpo da 600 grammi circa 400 grammi di patate 1 peperone rosso Zenzero fresco Prezzemolo Sale e pepe Olio extra vergine Procedimento: Appena lessato il polpo fatelo raffreddare fuori dall’acqua e tagliate Continua a leggere..

Piatto tipico della cucina israeliana ma dalle origini tunisine e algerine.Il termine Shakshuka significa “mistura”, una pietanza che ha come base un sugo di pomodoro, cipolla e spezie dove vengono poi adagiate e cotte le  uova.Viene servita direttamente in padella dove ogni commensale può attingerci direttamente accompagnandola con fette di pane.Un piatto molto saporito, ricco di sapori e Continua a leggere..

Ciao a tutti!!!!Oggi vi saluto con una ricettina svuota frigor  e per niente leggera, ma gustosissima…….. INGREDIENTI:Per due persone 140 g di penne1 melanzana1 pomodoro gialloPomodori q.b.Passata q.b.Olive verdi q.b.Olive nere q.b.1 spicchio d’aglioOlio q.b.Peperoncino q,b,Sale q.b. PREPARAZIONE: Per prima cosa ho tagliato la melanzana a pezzetti I peperoni a fiammifero Ho fatto soffriggere l’aglio Continua a leggere..

Giulia Cook Eat Love Oggi per “La cucina delle idee” vi propongo un fior fior di uovo, o meglio come trasformare un semplice uovo in un bellissimo fiore colorato! Non posso definirla una “ricetta”, ma è piuttosto un suggerimento per presentare in modo carino e diverso il classico uovo all’occhio di bue. L’idea si presta Continua a leggere..

A grande richiesta una ricetta semplice e gustosa che ho preparato per il pranzo domenicale.In realtà questo piatto è nato un pò per caso,  in quanto avevo intenzione di preparare un risotto con gli scampi ma poi,  visto che in frigorifero c’erano dei peperoni che bisognava cuocere assolutamente,  ho pensato di abbinare le cose e Continua a leggere..

Buongiorno e buon lunedì!Oggi a Light and Tasty si parla di mais, farina di mais ed affini!Questo ingrediente è davvero prodigioso ricco di fibre, carboidrati, vitamine e ferro.Risulta per questo altamente saziante e un buon potere energetico, per questo è ideale per chi si deve ristabilire dopo una lunga malattia debilitante.E’ diuretico, e quindi tende Continua a leggere..

<iframe src=”//www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-T3DV2W” height=”0″ width=”0″ style=”display:none;visibility:hidden”></iframe><img height=”1″ width=”1″ alt=”” style=”display:none” src=”https://www.facebook.com/tr?id=1507751269438196&ev=PixelInitialized” /> Eccoci al nostro appuntamento mensili con l’e-commerce piu’ famoso Lorenzo Vinci, questo mese abbiamo scelto l’azienda Ferri, nasce nel 1905 a Castel Goffredo, in provincia di Mantova, grazie al fondatore Primo Ferri che si dedica all’inizio alla coltivazione dei prodotti tipici di quella zona per arrivare Continua a leggere..

Per tutti la polenta è quel delizioso piatto fumante e ricco che viene prevalentemente servito con carne e formaggi dal gusto intenso, ma non solo in inverno sarà sfizioso gustare questa preparazione, per la versatilità degli ingredienti e il sapore ricco delle verdure spadellate lo renderanno un piatto unico davvero speciale! Polenta con spadellata di Continua a leggere..

Rubrica Gustolight by Il Mandorlo in fiore blog   Ultimamente ho trovato un pelapatate che aveva comprato mia madre qualche anno fa, e da qui ho iniziato a sbizzarrirmi per creare ricette con verdure che fossero buone e invitanti, senza però tralasciare la leggerezza perché.. ahimè, devo rimettermi in riga… Perché soffrire quando si può Continua a leggere..

Invitante, gustosa, ricca di sapori ! La pasta al pesto di rucola e peperone verde e’ ottima per essere gustata con i vostri ospiti che resteranno stupiti dal connubio di sapori !  Ingredienti x 4 persone: 400 gr di pasta penne, 300 gr di pomodorini, 1 mazzetto di rucola, 1 peperone verde grande oppure uno Continua a leggere..