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Continua la serie “passione lievitati” e oggi voglio proporvi la ricetta del pane integrale, un pane buonissimo preparato con farina integrale macinata a pietra, acqua, sale e lievito madre. L’ho preparato per il mio fidanzato che adora tutti i cibi integrali e devo dire che gli è piaciuto proprio tanto (per mia fortuna!

Condividi Vi presento la Società Agricola Monterosso con cui ho inizio una nuova succosissima e rossissima collaborazione grazie alla vasta gamma di prodotti Agromonte che gentilmente mi hanno fornito. Conosciamo insieme la Società Agricola Monterosso la quale nasce nel 2000 a Chiaramonte Gulfi, provincia di Ragusa, un area a tradizionale vocazione agricola, l’azienda vanta una Continua a leggere..

Vi presento la Società Agricola Monterosso con cui ho inizio una nuova succosissima e rossissima collaborazione grazie alla vasta gamma di prodotti Agromonte che gentilmente mi hanno fornito. Conosciamo insieme la Società Agricola Monterosso la quale nasce nel 2000 a Chiaramonte Gulfi, provincia di Ragusa, un area a tradizionale vocazione agricola, l’azienda vanta una pluriennale Continua a leggere..

Inizia una nuova rubrica, che spero di riuscire a mantenere viva perché son mesi che mi ripropongo di scriverla, ma poi mi dimentico sempre qualcosa… Comunque, come avrete capito, parlerò di un’altra mia passione: i libri. Ma visto che siamo su un blog di cucina, cercherò di parlare di libri che trattano di argomenti – Continua a leggere..

Dario Villalta ha due grandi passioni nella vita: le vedove e i maestri del Rinascimento. Finito in una galleria d’arte milanese dov’è costretto a vendere opere contemporanee che disprezza incontrando inoltre grandi difficoltà nel reperire l’oggetto della sua stravagante passione … Continua a leggere →

Ora potete segurimi anche su CucinareMeglio.it, il sito italiano che da diversi anni raccoglie e condivide con passione le migliori ricette di cucina.Ci potrete trovare le schede delle ricette con utili indicazioni sull’apporto calorico, foto, consigli passo-passo, ricette stagionali, cocktail, salse e ricette speciali dedicate a chi soffre di intolleranze alimentari. E tanti consigli culinari…  Cliccate Continua a leggere..

Le brioche gocciolose con e senza Bimby richiamano le famose brioche siciliane con il tuppo e sono davvero irresistibili! Da tempo immemorabile sono una vera e propria amante delle brioche con il tuppo, non ho ancora avuto la fortuna di mangiare quelle originali ma nelle pasticcerie napoletane non possono mancare. La passione per le brioche Continua a leggere..

Solo il caldo può farci (momentaneamente) passare la voglia di mangiare cioccolatini…ma giusto perché sarebbero sciolti prima ancora di entrare in bocca…ed invece…il caldo non è ancora arrivato, anzi…hanno previsto ancora annuvolamento! Così, con la SCUSA di dover fare un pensierino, ho pensato che sarebbe stato molto bello CIOCCOLATARE! I cioccolatini sono la mia passione…diciamo Continua a leggere..

Ho sempre amato sperimentare,sia in cucina che in tanti altri campi. Durante l’estate mi capita spesso di fare cene e pranzi in cortile con gli amici,ed ogni volta cerco sempre di variare un pò il menù,specialmente in ciò che riguarda gli antipasti e l’aperitivo. Così dopo il più classico Spritz ed i vari Mojito,che trovate Continua a leggere..

Ciao a tutti! Mi scuso con chi mi segue perchè il blog è in stato di abbandono da un pò! Non che io abbia smesso di provare nuove ricette vegan, ma sono sempre di corsa e il tempo di fotografare, postare e tutto il resto non lo trovo. Spero durante periodi più tranquilli di rimediare! Continua a leggere..