Tag Archives: Passione Alla

Buongiorno Amici e buon venerdi! Quest’anno il clima dalle nostre parti è piu clemente degli altri anni e l’umidità inumana che contraddistingue solitamente le nostre estati è stata meno presente del solito. Per fortuna! Tuttavia in questi pomeriggi i trenta gradi li abbiamo avuti tutti i giorni, grado più o grado meno. Complice quindi la Continua a leggere..

Buongiorno amici e buon mercoledì! Oggi volevamo raccontarvi di una cena favolosa che abbiamo avuto al Ristorante Al Leone di San Marco di Mestre (Venezia). E’ stata un’esperienza veramente positiva, sia per il servizio che ci è stato riservato, sia per l’ottima qualità del pesce in menù. Siamo stati Al Leone di San Marco un Continua a leggere..

Buongiorno amici e buon giovedì! Oggi vi presentiamo una ricetta vegetariana ed estiva, perfetta per questo periodo: il risotto alle zucchine, menta e stracchino di capra!  Si tratta di un risottino delicato, semplice e profumato, la cui bontà dipende tutta dalla qualità delle materie prime che si utilizzano. Le zucchine infatti sono disponibili tutto l’anno in Continua a leggere..

Buongiorno amici e buon lunedì! Oggi ne approfittiamo per raccontarvi la nostra esperienza alla Festa dell’Asparago e della Fragola, che si è tenuta dal 6 al 15 maggio a Gardigiano di Scorzè. Come sapete siamo grandi appassionati di questa tipologia di eventi organizzati dalle Proloco locali, in particolare crediamo che le sagre organizzate dalla Proloco Continua a leggere..

Buongiorno amici e buon lunedi! Oggi abbiamo il piacere di condividere con voi il nostro ultimo tour enogastronomico. Nel week end infatti siamo stati a Gourmandia, la nuova rassegna dedicata alla valorizzazione delle eccellenze ideata da Davide Paolini (il fondatore del Gastronauta di Radio 24), già promotore del Pitti Taste di Firenze.  Gourmandia ha preso Continua a leggere..

Buongiorno a tutti e buona Festa della Liberazione e buon San Marco per i veneziani! Oggi abbiamo cucinato una nuova ricetta con gli gnocchi Mamma Emma di Master, l’azienda di Vedelago (TV) che abbiamo avuto l’opportunità di conoscere durante il blogtour #dalcampoalpiatto e di cui abbiamo già realizzato la ricetta degli gnocchi con mazzancolle allo Continua a leggere..

Buongiorno a tutti e buon venerdì! Oggi abbiamo cucinato una ricetta con gli gnocchi Mamma Emma di Master, che abbiamo avuto l’opportunità di conoscere durante il blogtour #dalcampoalpiatto. Gli gnocchi Mamma Emma ci sono piaciuti moltissimo, fino ad oggi non erano un ingrediente che utilizzavamo spesso in cucina, se non due volte l’anno per accompagnare Continua a leggere..

Buongiorno Amici! Nei giorni scorsi ci siamo cimentati con un antipasto semplice e gustoso che piace praticamente a tutti: il cocktail di gamberi. E’ ottimo per cominciare un menu a a base di pesce ed è così rapido da preparare che si adatta sia ad una cena romantica che ad una tavolata tra amici e Continua a leggere..

Buongiorno amici! Durante il week end ci siamo divertiti a cucinare alcuni piatti, tra cui un antipasto ricercato e succulento: i cestini di fondi di carciofo con baccalà mantecato. Semplici e veloci da preparare e ideali per una cena a due. Fondi di carciofo con baccalà mantecato Ingredienti dei fondi di carciofo con baccalà mantecato Continua a leggere..

Buongiorno amici!! Ci siamo divertiti a scoprire quali sono le foto che vi sono piaciute di più sul profilo Instagram di Passione Alla Busara nel 2015! Abbiamo ricevuto 10.593 like per 343 foto pubblicate… Veramente una grande soddisfazione! GRAZIEEEE DI CUORE!!! Tra le foto che vi sono piaciute di più compaiono i piatti delle ricette veneziane Continua a leggere..