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“Condivisione“, mi piace da morire questa parola, rende tutto decisamente migliore. Ed è con questo presupposto che sono partita, senza ragionare, d’istinto, il 25 giugno per Gabicce verso Loretta Fanella.  Ho preso il mio sorriso migliore, riempendo la borsa dello stretto necessario ( carta e penna), e sono partita per un viaggio un po’ folle, Continua a leggere..

Adoro leggere questo genere di post, perché sono curiosa per natura! Io e voi scambiamo spesso qualche parola sui social (Snapchat in prima linea!) e la cosa mi piace tantissimo, ma non si ha mai il tempo di fare lunghe conversazioni e conoscersi a vicenda, così ho deciso che ora vuoto il sacco e vi Continua a leggere..

Il signore che vedete nella foto qui sopra si chiama Giuseppe Giangrasso detto ‘Nue’.  Ha iniziato a lavorare alla tonnara Florio di Favignana nel 1964 e oggi accoglie i turisti in visita allo stabilimento fumando una sigaretta dietro l’altra, raccontando storie e, se siete fortunati e lui è in vena, intonando la cialoma. La parola Continua a leggere..

Ecco una ricetta tipica della regione Lombardia, grazie alla collaborazione con la blogger Patrizia Cappelletti, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. La ricetta che vi voglio proporre oggi è un dolce della tradizione mantovana, la Torta Sbrisolona, arricchita da golosi pezzi di cioccolato fondente. Il nome di questo dolce deriva dalla parola Continua a leggere..

Sono circa 30 minuti che guardo il riquadro del mio articolo bianco senza riuscire a scrivere una parola….strano per una logorroica come me!!! Mi capita solo quando ho tante cose in mente da voler scrivere e so anche come le vorrei scrivere…allora continuo a ripetermele in testa lasciando le mani immobili sulla tastiera. Questo articolo… Continua a leggere..

Periodo di melanzane e soprattutto di parmigiana e allora ecco pronto un piatto veloce, gustoso, cremoso: risotto alla parmigiana di melanzane. Un piatto semplicissimo che vi farà leccare i baffi. Per gli amanti del risotto è sicuramente un piatto da non perdere! Un piatto che fa subito estate…insomma non avete scuse per non prepararlo….parola di Continua a leggere..

Tiramisù…una parola che piace già solo a pronunciarla, o ad ascoltarla. Perché in questa vita, tutti noi abbiamo bisogno di qualcosa che ci tiri su. E se poi, quel tiramisù, è anche un dolce…la questione diventa ancora più dolce, e golosa! Il tiramisù, è il miglior dessert di sempre che mette tutti d’accordo. Difficile trovare Continua a leggere..

Se penso ad una parola che possa descrivere questo dolce mi viene in mente “nuvola“. Oppure “zucchero filato”, perchè quando la mordo la sento scioglievole e soffice allo stesso modo! Sto parlando della Japanese Cheesecake (o Cotton Cheesecake) una torta con pochi ingredienti ed un metodo di preparazione particolare che a differenza della N.Y. CheesecakeRead Continua a leggere..

Ma quanto mi piacciono le spezie… e quelle presenti in questa torta sono tra le mie preferite… come poter dire di no alla sfida di questo mese di Re-cake 2.0. Può sembrare una torta semplice, è vero…senza farciture, senza glasse… ma è perfetta: profumata, speziata… insomma, una sola parola la può definire: SENSUALE! E’ proprio Continue Continua a leggere..

Una storia personale e famigliare narrata attraverso il cibo. Il cibo privato, quello degli affetti e della cura, un linguaggio parallelo, in grado di raccontare qualcosa in più o qualcosa di diverso da quello che la parola dice. Semplici ricette … Continua a leggere →