Tag Archives: paprika

Ingredienti: 4 sovracosce di pollo, 100g salsa bbq, 600g patate a cubetti, 140g cipolle affettate, 12 rondelle di limone con la scorza, 1 cucchiaino colmo di paprika dolce, 1 cucchiaio aghi di rosmarino, olio, sale Togliere la pelle alle sovracosce di pollo, distribuirvi sopra la paprika, una presa di sale, colarvi la salsa bbq, massaggiarle, Continua a leggere..

Non so bene come, ma siamo già a giugno. Ma voi vi siete resi conto che maggio è volato via? Io no, mi è completamente scivolato fra le dita e mi ritrovo a giugno un po’ scarica, stanca e accaldata ma felice. Maggio è stato un mese pieno e ricco, c’è stata Londra, dove ho Continua a leggere..

Burger di lenticchie ricetta vegetariana I burger di lenticchie ricetta vegetariana si possono preparare con tutti i tipi di lenticchie sia secche che in barattolo. Molte varietà di lenticchie non hanno bisogno di ammollo, e di solito sono cotte in trenta minuti. In questa ricetta troverete comunque il procedimento dall’inizio così che ognuno potrà usare lenticchie secche Continua a leggere..

Che sia ispirato al Messico o al Sudamerica il Burrito è una sorta di panino, il cui pane ed involucro è rappresentato da una gustosa piadina, farcito. Street food per eccellenza è il perfetto spuntino al sacco da gustare anche per strada, ai picnic o perchè no, in spiaggia! Difficoltà: Media   Preparazione: 5-10 min Continua a leggere..

Un delicato omaggio alla cucina orientale rivisitato con ingredienti nostrani. Gli spaghetti di riso con pesto al sedano e mandorle, leggeri e saporitissimi, sono un primo piatto da proporre assolutamente alla prima occasione, perfetti per una cena gluten free. La cucina orientale è sempre più amata, e i suoi alimenti di base ormai, si trovano Continua a leggere..

Patate al forno alla paprika affumicata Le patate al forno sono sempre le più gradite da tutti come contorno, in questo caso aromatizzate con parika affumicata, Veloci e facili da realizzare, non richiedono alcuna dote particolare per preparare questo contorno speziato e goloso. Ingredienti 1,5 kg. di patate 1 cucchiaio di paprika affumicata 2 spicchi Continua a leggere..

Volete mettervi in forse in modo leggero ma con gusto? Disintossichiamo il fegato e ripartiamo con più carica preparando una gustosa Zuppa di tuberi, lenticchie e orzo soffiato. Preparazione leggera e sana che fa di un piatto unico un golosamente vegetariano. Difficoltà: Media   Preparazione: 5 min   Cottura: 20 min Porzioni: 3-4 persone   Continua a leggere..

Chissà se questo “maggembre” da domani si degnerà do lasciare il posto a un soleggiato maggio?! Da giorni ormai freddo, grigiore, pioggia e temporali si sono impossessati della primavera milanese e quindi i pochi raggi di sole non possono che essere sfruttati al massimo! Dovete sapere che io sono metereopatica e che non appena arriva Continua a leggere..

Variare la dieta è essenziale al giorno d’oggi, mangiando quindi molte verdure noi non ci facciamo mancare lo sfizio del fritto preparando le solite Chips anche con la zucca, perfette accompagnate da una gustosa e fresca Salsa Ranch! Difficoltà: Facile   Preparazione: 2-5 min   Cottura: 20 min Porzioni: 4-5 persone   Costo: 2-3 € Continua a leggere..

Il Chowder è una zuppa tipica americana di pesce, cucinata con latte o panna e ispessita con farina.  In questo caso ho preferito preparare una versione light, che sostituisce il brodo al latte e le patate alla farina. Il risultato è ottimo e mangiare questo piatto tiepido, con una spolverata di paprika e zest, lo Continua a leggere..