Tag Archives: panna

Waffle o gaufre sono delle cialde croccanti dal cuore tenero, preparate cuocendo l’impasto tra due piastre roventi che gli conferiscono il tipico aspetto “goffrato” ossia a gratella. Quest’oggi per il bruch della Domenica ti propongo una versione salata preparata con olio extravergine d’oliva e un trito di erbe fini, il tutto servito con salmone, gamberi, Continua a leggere..

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di riso Arborio 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo 250 gr di tonno sott’olio sgocciolato 1 lt di brodo vegetale 1 spicchio d’aglio 200 ml di panna da cucina 100 gr di parmigiano … Continua a leggere →

In rete, dallo scorso anno, spopola la ricetta della crema al caffè, quella fatta o con la panna, o con il latte congelato o come vedo ultimamente con le polveri in bustina. Ecco questo mio esperimento non ha nulla a che fare con quel tipo di crema, neppure con il budino, è una crema al Continua a leggere..

In rete, dallo scorso anno, spopola la ricetta della crema al caffè, quella fatta o con la panna, o con il latte congelato o come vedo ultimamente con le polveri in bustina. Ecco questo mio esperimento non ha nulla a che fare con quel tipo di crema, neppure con il budino, è una crema al Continua a leggere..

Non si puo’ essere settimana senza una ricetta dolce…..in fondo e’ davvero il piatto da noi preferito, visto che le fragole in questo periodo sono bellissime, ecco a voi come utilizzarle….. Ingredienti: 250 gr di mascarpone 200 ml di panna fresca da montare 500 gr di fragole 1 confezione di togo granella di pistacchio qb Continua a leggere..

Il gelato al melone è uno dei miei gusti preferiti! Questa è una ricetta firmata “cookaround” che io ho modificato adattandola al mio estrattore per succhi Micro Juicer Philips, davvero molto versatile nell’uso, come vedete non solo succhi ma tantissime altre delizie! La ricetta prevede l’uso del destrosio che è uno zucchero tra i più usati Continua a leggere..

Eccomi, finalmente ci sono , riesco a fare una breve apparizione con la ricetta della torta che ho preparato sabato sera alla festa di fine anno di mia figlia con le maestre, i compagni e i genitori.Scusatemi davvero tanto se sono poco presente, ma in questi giorni non ho nemmeno il tempo di respirare, sono Continua a leggere..

Ingredienti: • 100 g di ricotta dolce • 50 g di zucchero a velo • 1 cucchiaio di miele • 50 g di panna montata • 20 g di gocce di cioccolato o di canditi, oppure 1 noce Operazioni preliminari: • Spellare la noce e frantumare i gherigli; • Ponete la ricotta in un colino Continua a leggere..

Cheesecake fragole e savoiardi – con l’arrivo della bella stagione i dolci senza cottura sono sicuramente preferibili, e in questo periodo sarebbe un peccato non utilizzare le fragole, che sono di stagione! Io non amo i dolci particolarmente stucchevoli soprattutto quando viene utilizzata la panna (o meglio “troppa” panna), quindi ho deciso di provare questa Cheesecake di Continua a leggere..

Gelato al caffè senza gelatiera ,cremoso ,goloso e facilissimo da preparare. Pochi ingredienti e qualche minuto di cottura servono per preparare questo goloso e fresco gelato al caffè. Il gelato al caffè è ideale da servire in ogni occasione e si presta bene anche come fine cena , magari arricchito con della panna montata o semplicemente Continua a leggere..