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Come rallegrare una giornata piovosa??!! …con creazioni nate da conoscenze e spunti presi qui e là…Ecco come dare origine alle idee che poi si trasformano in ricette, non sempre i risultati sono pari alle aspettative, ma in questo caso le superiamo alla grande!!!! Una crema di formaggi molto delicata e molto appetitosa…dal sapore quasi francese, Continua a leggere..

Questa e’ la festa che piu’ amo, perche’ ho uno splendido bimbo e una mamma io stupenda, cosa volere di piu’!! Noi festeggiamo sempre con una bella cena e a noi spetta preparare il dolcino, abbiamo scelto una crostata dalla forma speciale avendo acquistato da poco il nuovo stampo PAVONI. Ingredienti per la Frolla ( ausilio Continua a leggere..

Classico dolce della pasticceria italiana e proveniente dall’isola di Capri, la Torta Caprese è un vero trionfo di cioccolato fondente e mandorle, da assaporare lentamente, magari accompagnato da panna montata, gelato alla vaniglia o una macedonia di frutti rossi. E’ un dolce molto goloso, che preparo spesso per il mio nipotino che è intollerante al Continua a leggere..

Ingredienti 200 G Frutti Rossi Yogurth Menta 3 Cucchiai Zucchero A Velo 1 Bacca Vaniglia 250 G Panna Per Decorare: Frutti Rossi Vaniglia Menta Preparazione Frullare i frutti rossi con lo yogurth e lo zucchero a velo, incorporare la vaniglia e la panna montata a neve. Servire la spuma in coppa e decorare con frutti Continua a leggere..

Una combinazione che può sembrare un po’ strana ma che lascerà piacevolmente sorpresi! Completamente senza glutine e vegana, questa torta può essere usata come base per dolci elaborati oppure gustata così, magari accompagnata da panna montata. Ingredienti: 200 grammi di Farina di ceci 80 grammi di Zucchero 20 grammi di Cacao amaro 250 grammi di Continua a leggere..

Ultimamente non cucino tantissimo, ma ogni tanto mi fa piacere preparare un dolcino, specialmente quando i miei amici vengono a trovarmi a cena. Adesso che è il periodo delle fragole, non posso non preparare qualcosa con questa deliziosa frutta, un dolce buonissimo goloso e super veloce. Oggi voglio raccontarvi di questa ricetta, che ho preparato qualche Continua a leggere..

La  sbriciolata al cacao e crema al latte è un dolce semplicissimo da preparare e anche molto goloso, soprattutto se amate il cioccolato. Ho preparato questo dolce per il compleanno del mio papà, che ama il dolci cioccolatosi, e quale occasione migliore se non provare questo gustosissimo dolce? Per prepararla sono partita dalla mia crema Continua a leggere..

Se amate il limone e i dolci soffici e cremosi, vi consiglio di preparare queste Delizie al limone, un dolce campano conosciuto in tutto il mondo per la sua bontà. Io l’ho preparato per la Festa della mamma ed è stato un successone. Non ho usato nè limoni di Sorrento, nè limoni di Amalfi come Continua a leggere..

La Sacher Torte non ha bisogno di presentazioni. Tutti la conosciamo e non possiamo non  amarla. Ho sempre pensato che prepararla fosse difficilissimo in realtà serve solo un pò di tempo e qualche accortezza. La Sacher, è una torta che non ha bisogno di essere bagnata, perchè di per sé rimane umida e morbida. Uno Continua a leggere..

Ebbene, la stagione delle fragole è iniziata già da qualche tempo ed era proprio ora di postare una bella ricettina con questo frutto così invitante e rubicondo! Andando a fare la spesa è praticamente impossibile resistere alla tentazione: basta uno sguardo al cestino e sono già finite nel carrello. Effettivamente non è sempre necessario preparare Continua a leggere..