Tag Archives: origano

Girella di sfoglia farcita: ecco un’idea sfiziosa per una cena velocissima da realizzare bastano 2 rotoli di pasta sfoglia e pochi ingredienti per questa sfoglia avvolta come una rosa, gli ingredienti che ho scelto prosciutto mozzarella pomodorini ed origano danno alla sfoglia un “gusto pizza” davvero invitante e sfizioso. Queste dosi vanno bene per una Continua a leggere..

Girella di sfoglia farcita: ecco un’idea sfiziosa per una cena velocissima da realizzare bastano 2 rotoli di pasta sfoglia e pochi ingredienti per questa sfoglia avvolta come una rosa, gli ingredienti che ho scelto prosciutto mozzarella pomodorini ed origano danno alla sfoglia un “gusto pizza” davvero invitante e sfizioso. Queste dosi vanno bene per una Continua a leggere..

Ingredienti: 360g riso originario, 300g arance biologiche con la scorza sottile, 160g tonno sottolio, 1lt brodo vegetale, 130g cipolla rossa tritata grossolanamente, 60g grana grattugiato, 1 cucchiaino raso di origano, noce moscata, sale Lavare accuratamente con una spazzolina le arance, eliminare le estremità, tagliare le arance in pezzetti e frullarle finemente in una crema. Riunire Continua a leggere..

Ingredienti: 1.2kg patate, 500g cipolle rosse, 1 cucchiaio raso di origano, olio, sale Lavare accuratamente con una spazzolina la buccia delle patate, tagliare in spicchi e metterle in ammollo in acqua fredda per 15 minuti. Tagliare a spicchi le cipolle, mescolarle con le patate scolate, condire con 5 cucchiai di olio, aggiungere l’origano, salare, mescolare Continua a leggere..

Ingredienti: 400g orecchiette di grano arso, 350g champignon affettati, 100g cipolla rossa tritata, 100ml vino bianco, 250g quark, 1 cucchiaino di origano, olio, sale, pepe Appassire in padella la cipolla in 4 cucchiai di olio con l’origano per 5 minuti, unirvi i funghi, salare e insaporire per 1 minuto. Innaffiare con il vino e cuocere Continua a leggere..

La Pizza Alta e’ una delle pizze più buone, alta, soffice, leggera. La Pizza Alta piace proprio a tutti e poi possiamo condirla come più ci piace. Io mi sono fatta aiutare dal lievito fatto apposta per la preparazione della Pizza Alta, l’ho condita semplicemente con polpa di pomodoro e origano e mi sono goduta Continua a leggere..

Ingredienti: 400g riso vialone nano, 400g ananas a cubettini, 150g prosciutto cotto a dadini, 70g cipolla rossa tritata, 60g grana grattugiato, 100ml vino rosso, 1.2lt brodo vegetale, 1 cucchiaino colmo di origano, noce moscata, olio, sale Riunire in un largo tegame il prosciutto con la cipolla, condire con 3 cucchiai di olio, una presa di Continua a leggere..

Eccomi qui, con una ricetta che forse stona con i propositi di leggerezza del dopo feste.Che ci volete fare, bisogna pur mangiare no?Io sono dell’idea che si possa mangiare tutto ma con moderazione e una ricettina piatto unico secondo me oggi ci sta proprio bene. Ingredienti 2 melanzane tonde2 mozzarelleformaggio grana grattugiatosalsa di pomodorosale, pepeolio Continua a leggere..

Ingredienti: 3 mezzi petti di pollo (1,4kg), 700g carote, 300ml spremuta di arancia, 9 fette di pancetta tesa tagliata spessa (180g), 2 spicchi di aglio, 9 ciuffetti di rosmarino, 1 cucchiaino di origano, olio, sale Tagliare i mezzi petti di pollo in 3 parti uguali, fasciarli con la pancetta e legarli con dello spago di Continua a leggere..

Ingredienti: 10 sfoglie di pasta fresca verdi per lasagne tirate sottili (250g), 1kg zucca Delica a dadini,  320g crescenza, 180g prosciutto cotto a fiammifero, 90g grana grattugiato, 1lt latte, 90g burro, 90g farina O, 1 cucchiaino colmo di origano, noce moscata, olio, sale, pepe Saltare in padella il prosciutto con 3 cucchiai di olio per Continua a leggere..