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“Semel in anno licet insanire”, dicevano gli antichi romani, che tradotto significa “una volta all’anno è lecito impazzire”. Questa espressione, divenuta proverbiale nel Medioevo, indicava una sorta di festa collettiva ricorrente in molte culture occidentali. In un periodo ben definito dell’anno erano ammessi comportamenti eccentrici e fuori dalle convenzioni sociali e religiose. Si trattava di Continua a leggere..

Classe 1934. Nata a Kent, in Inghilterra, Rose ha studiato alla Dover School of Art e la Folkestore e poi al Royal College of Art. Nel 2015 diventa uno dei membri della Royal Academy of Arts (Ra Elect) diventando una delle pittrici più richieste a livello internazionale. Alla veneranda età di 83 anni e nonostante Continua a leggere..

Ingredienti: • 250 g (da pesare con la pellicina) di mandorle • 250 g di zucchero • 1 cucchiaio di acqua • 1 cucchiaino di cacao amaro Operazioni preliminari: • Porre tutti gli ingredienti nella pentola su fiamma bassa. All’opera: Mescolate con un cucchiaio. Noterete che lo zucchero non si attaccherà immediatamente alle mandorle… no Continua a leggere..

Buon anno a tutti i miei lettori e lettrici, con l’augurio di un 2018 all’insegna della serenità e salute!Oggi, ho pensato di proporvi un primo piatto semplice e gustoso, che può essere l’ideale dopo queste grandi abbuffate, in oltre, può considerarsi piatto unico perchè molto ricco! Ingredienti: Maccheroncini Carassai , cipolle, carote, sedano, patate, zucchine, Continua a leggere..

I Kanelbullar, o meglio conosciuti come cinnamon rolls, sono dei dolci tipici svedesi aromatizzati alla cannella e non mancano mai nella fika, la tradizionale pausa caffè svedese. Preparare questi dolci mi ha fatto rivivere i 6 indimenticabili mesi di erasmus trascorsi in Svezia. Le merende con gli amici erano all’ordine del giorno; dopo le lezioni… Continua a leggere..

Sul mercato sono disponibili in gran numero prodotti che promettono di far perdere molto chili in poco tempo, si tratta di integratori alimentari e pasti sostitutivi. Il mercato è in continua espansione, grazie all’aumentare delle aziende produttrici e alla crescente domanda. Ma spesso si tratta di prodotti inutili, a volte addirittura dannosi. E’ bene quindi fare Continua a leggere..

Eccomi finalmente a scrivere questo articolo che molte di voi aspettavano! Per quanto riguarda l’abbigliamento da bimbo, avrete già capito che mi piace lo stile classico o comunque molto sobrio, niente stampe di cartoni o colori troppo accesi, non mi piace e trovo che non donino a mio figlio. Ricreare uno stile sobrio non è Continua a leggere..

Il treno è il mio mezzo preferito per viaggiare, e spesso, aspettando una coincidenza per tornare a casa dalla stazione di Firenze Santa Maria Novella, un salto dai Fratelli Cuore, all’interno della stazione ce lo faccio. Che sia per bere un centrifugato, mangiare una pizza, oppure prendere una pizzetta d’asporto, è un posto aperto 24 Continua a leggere..

Ben ritrovati, oggi, il mio blog ospita  Leber Group srl, azienda che produce, con avanzata tecnologia, articoli di altà qualità e innovazione, ponendo particolare attenzione alla sicurezza e praticità nel lavoro in cucina, senza trascurare l’ eleganza e piacevolezza nel servire a tavola.Il Gruppo LEBER è l’unione di alcuni importanti siti produttivi che fabbricano il 100% in Italia. Vengono Continua a leggere..

Presto accendere il forno a casa sarà di nuovo un piacere dopo l’estate torrida che abbiamo subito. Quindi tornerò ad impastare e preparami la pizza in casa, ecco per voi i miei tre impasti migliori.Le immagini sono in ordine dall’alto verso il basso: Impasto per pizza con la farina Petra 3 del molino Quaglia, lavorato Continua a leggere..