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Spaghetti con pan di zucchero, olive e pisellini Ingredienti : 400 g pasta tipo spaghetti 100 g pisellini 1 cespo di pan di zucchero 1 pomodoro grande 100 g olive neri sott’olio 2 spicchi d’aglio 1/2 peperoncino piccante Preparazione :1. Lavare il pan di zucchero, tagliare a striscioline, sbollentare per circa 5 minuti e scolare.2. Continua a leggere..

Burger di quinoa leggeri, sani e adatti anche a chi segue un’alimentazione vegetariana o vegana.  Senza glutine, totalmente glutine free!  Un burger alternativo al solito hamburger, con pochi ingredienti e da cuocere al forno per un piatto tutto light & tasty! Eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & tasty che oggi vede Continua a leggere..

Buongiorno e buon lunedì!Oggi a Light and Tasty si parla di mais, farina di mais ed affini!Questo ingrediente è davvero prodigioso ricco di fibre, carboidrati, vitamine e ferro.Risulta per questo altamente saziante e un buon potere energetico, per questo è ideale per chi si deve ristabilire dopo una lunga malattia debilitante.E’ diuretico, e quindi tende Continua a leggere..

A very tasty soup with 2 fantastic ingredients like chickpeas and dried beans that blend perfectly with the egg gratin. A different dish than usual, to try ingredients:220 grams of dried chickpeas220 grams of dried beans2 liters of vegetable broth prepared before4 organic eggs4 tablespoons grated Parmesan cheeseextra virgin olive oil, salt and pepper Preparation:Soak Continua a leggere..

  La ricetta che vi propongo oggi è quella  pubblicata sulla rivista “più sani più belli” leggermente modificata  . Ingredienti  x 4 persone : 350 gr. di caserecce o altro formato di pasta 5 filetti di acciughe 3 fette di pane raffermo 40 gr. di capperi olive nere nocciole ,pinoli o noci tostate olio, sale, Continua a leggere..

Pare che  a S. Valentino sia diventato un must cucinare qualcosa a forma di cuore, allora io invece di fare torte, tortini o muffins preparerò questi crostoni di S. Valentino ” Gaeta”. Ma perchè Gaeta ? Perchè ho usato le olive Gaeta, saporite, gustosissime di Ficacci, azienda produttrice di una vastissima gamma di qualità di Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Agnolotti tofu ed ortaggi con pomodoro olive e Chicca Fumé Eccoci nuovamente con le ricette in collaborazione con Verys, oggi vi propongo un gustoso primo piatto Agnolotti tofu ed ortaggi … Contiuna a leggere l’articolo The post Agnolotti tofu ed ortaggi con pomodoro olive e Chicca Fumé appeared first on Salta Continua a leggere..

Ingredienti: 2 grosse patate rosse (700g), 100g pomodori secchi sottolio a pezzetti, 20g capperi, 20g olive nere denocciolate, 50g ricotta, 80g scamorza a dadini, olio, sale, pepe Lavare bene le patate, spazzolandole, asciugarle, bucherellarle qua e là con uno stuzzicadenti e avvolgerle in due fogli di alluminio, chiudendo a caramella; cuocerle in forno già caldo Continua a leggere..

Un piccolo cannolo che racchiude tanta bontà! A esser sincera, ho preso spunto da una ricetta della chef Luisa Valazza, del Ristorante Al Soriso della provincia di Novara. Spero non se ne abbia a male delle mie variazioni! Ecco l’antipasto perfetto per il menù di San Valentino.  Fettine di zucchina accostate tra loro, avvonlte a Continua a leggere..

A chi non piace la pizza? A me davvero TROPPO! E quindi mi piace consumarla sia a casa che non. Devo ammettere che non riesco a dire quale mi piace di più fra la classica pizza napoletana della pizzeria e quella alta e soffice fatta in casa. Quella che vi propongo oggi è una deliziosa Continua a leggere..