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Non so voi ma io adoro le Patatine Lay’s… Sono sfiziose e sempre croccantissime! Ogni tanto mi piace organizzare gli aperitivi in casa e mi sbizzarrisco sempre nella preparazione di stuzzichini e antipasti, come queste Arancine mignon con Salmone Affumicato, che sono davvero deliziose! Per accompagnare questo delizioso antipasto, ho scelto le Lay’s gusto Bacon Continua a leggere..

C’è chi la chiama frittata senza uova, chi frittata vegan, chi farifrittata. Per chiarire ogni dubbio, devo dire che questo piatto, comunque lo si chiami, non somiglia nel sapore al cugino vegetariano a base di uova, magari lo ricorda nella forma, ma non nel gusto. Ecco, questo solo per non deludere qualcuno. Chi conosce la Continua a leggere..

Al giorno d’oggi potremmo vivere senza un Platone… Ma è necessario un numero doppio di Newton per scoprire i segreti della natura e per riportare la vita in armonia con le sue leggi…Dmitri Mendeleev (1034-1907) Ho preparato questa tortina lo scorso anno …Ecco perché appare come unica decorazione un fiore di cui non conosco il Continua a leggere..

spaghetti al nero di seppia – ricetta dosi per 4 persone ingredienti 400g di spaghetti al nero di seppia 400g di calamaretti 200g di pomodorini 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di prezzemolo olio extravergine di oliva sale preparazione pulite i calamaretti  ed eliminate le sacche interne il  piccolo becco e il calamo interno sciacquate Continua a leggere..

fonduta di parmigiano con radicchio – ricetta – dosi per 4 persone ingredienti 4 cespi  di radicchio rosso di Treviso 100g di nocciole 400 ml di panna fresca 250 g di parmigiano reggiano 2 cucchiaini di zucchero di canna olio di oliva extravergine sale preparazione lavate mondate i radicchi e tagliateli a metà  rasateli in Continua a leggere..

I crackers e i grissini sono modi per utilizzare l’esubero di pasta madre. Questi, al sapore di pizza, sono particolarmente sfiziosi ma veramente semplici e veloci da fare. Il gusto che ricorda la pizza è dato dalla presenza del pomodoro e dell’origano nell’impasto. Ma se non si ha la pasta madre si possono fare anche Continua a leggere..

Allegria, tante maschere, coriandoli, stelle filanti e dolci.Questo è il Carnevale.Filastrocca Mascherata di Ercole BonjeanCorre nel cielo una stella filanteCorre il tempo a ritmo incessanteCorre Arlecchino con ColombinaBacia Brighella l’Azzurra FatinaCorre il carro dell’allegriadi suoni e colori riempie la viaCorre il tempo ed è già seraScappa via l’allegra buferaCol bidone e la ramazzaLo spazzino tutto Continua a leggere..

Ciao a tutti! Credo di essere sul filo di lana per regalarvi una nuova ricetta per Carnevale :) Oramai, come vuole la tradizione, una all’anno è d’obbligo! In realtà questo we ho prodotto parecchio (contate che non tornavo a casa da due settimane e ci sono rimasta per 24 ore circa):  – granola per colazione Continua a leggere..

Ciao a tutti, oggi Domenica di carnevale quindi perché non preparare delle buone castagnole? In giro per il web si trovano una miriade di ricette, basta cercare quella che più ci ispira Ho trovato una ricetta facile facile qui che ne dite di realizzarla insieme?   Ingredienti Buccia di un’Arancia e di un Limone 120 gr Continua a leggere..

Volevo un dolcetto che rappresentasse il Carnevale, ma non volevo friggere. Prendendo spunto da varie ricette trovate sul web, ho messo a punto questa ricetta. Il risultato m’è piaciuto molto, un dolcetto leggero, poco dolce, senza grassi. Appena sfornate erano sofficissime, una tirava l’altra. Ma anche inzuppate erano buonissime.  Ingredienti: 500 gr di farina bianca Continua a leggere..