fonduta di parmigiano con radicchio – ricetta -
dosi per 4 persone
ingredienti
4 cespi di radicchio rosso di Treviso
100g di nocciole
400 ml di panna fresca
250 g di parmigiano reggiano
2 cucchiaini di zucchero di canna
olio di oliva extravergine
sale
preparazione
lavate mondate i radicchi e tagliateli a metà
rasateli in una padella antiaderente o su una griglia con un filo di