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Ingredienti per 30 Krapfen 1000 g Farina, 100 g Zucchero, 100 g Burro, 5 Uova, 20 g Sale, 50 g Lievito di birra, Limone, Vaniglia, 350 g Acqua, Olio Preparazione dei krapfen: Impastare il tutto in una terrina e lasciar riposare per 3 4 ore. Formare con l’impasto delle palline da 60 grammi ciascuna da Continua a leggere..

La parmigiana di zucchine è un ottimo piatto a base di zucchine e besciamella. Potete prepararla sia utilizzando delle zucchine fritte oppure usando delle zucchine grigliate! La ricetta è semplicissima,potete personalizzare la vostra parmigiana di zucchine aggiungendo delle fettine di prosciutto o qualsiasi altro ingrediente che più vi piace! Se volete rendere questo piatto vegetariano Continua a leggere..

Pane al Latte con la Macchina Del Pane Ingredienti:  300 gr di latte, meglio se intero, 75 gr di olio di semi o 40 gr di olio d’oliva, 50 gr di zucchero, 10 gr di sale, 400 gr di farina bianca tipo 00, 180 gr di farina di grano duro (detta anche semola rimacinata), 7 Continua a leggere..

Senza Bimby, Muffin ai Vasetti con Yogurt e Kiwi Ingredienti:  1 vasetto di yogurt da 125 gr, 1 vasetto di zucchero, 3 vasetti di farina, 1 vasetto di olio di semi, 3 uova, 1 bustina di lievito per dolci, scorza grattugiata di limone, 3-4 kiwi.  Preparazione:  Versare lo yogurt in una ciotola, quindi utilizzare lo Continua a leggere..

Ingredienti 150 g di farina integrale; 150 g di farina 0; 100 g di lievito madre; 150 ml di acqua tiepida; 1 cucchiaio raso di sale; 1/2 cucchiaino di zucchero; 1 cucchiaio di olio evo Procedimento Formare una fontana con le farine. Spezzettare in lievito madre nell’acqua tiepida con lo zucchero. Unire l’acqua alle farine, Continua a leggere..

Ingredienti: 400 gr di pollo, 1/2 cipolla bianca, 1 peperone rosso, 1/2 ananas, Per la salsa: 5 cucchiai di ketchup, 2 cucchiai di salsa di soia, 2 di aceto di vino, 2 di zucchero di canna, 2 di salsa Worcester. Olio extravergine, sale e farina q.b. Trito la cipolla e la faccio dorare in padella con olio Continua a leggere..

Ricetta tratta da “Veggy hour” di Alice Savorelli. Ingredienti per 4 persone: 1 zucchina tagliata a cubetti 1 peperone rosso tagliato a cubetti 1 spicchio d’aglio pelato olio extravergine di oliva sale marino integrale 300 gr di chicchi di mais già cotto 1 manciata di timo fresco 2 cucchiai di succo di limone 2 cucchiai Continua a leggere..

L’insalata di puntarelle alla romana è uno dei miei contorni preferiti. Insalata fresca e gustosa è una ricetta tipica, come si può intuire anche dal nome, della cucina laziale. Questa ricetta l’ho imparata da Benedetta, una amica di famiglia di vecchia data, romana, veniva in vacanza al mare in Calabria. Spesso ci deliziava con pranzetti e Continua a leggere..

Alta soffice,gustosa.Ideale anche per farcire o per realizzare favolosi panini da portar al lavoro o alle nostre uscite tra amici e parenti…..E’ anche gustosissima cosi’,sostituita al pane.Infatti rimane buonissima anche per il giorno dopo.                 Per questa ricetta vi occorra’: 500 grammi di farina di manitoba sui 350 Continua a leggere..

la Torta salata con peperoni e ricotta  è adatta per la cena come pasto completo, o come aperitivo da consumare con gli amici. Ho utilizzato quello che avevo in casa, senza spese aggiunte, e devo dire che il risultato è stato davvero ottimo.  Un modo per risparmiare e non sprecare gettando  alimenti quasi alla scadenza, potete variare Continua a leggere..