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Oggi voglio ringraziare Serena – Segretaria Ironica – per la pubblicazione di un articolo riguardante il mio blog e la mia passione per la cucina.Questo il link diretto al suo blog Dalle ricette mediche a quelle in cucina . Intervista a parte vi consiglio una sbirciatina, ne vale davvero la pena. L’articolo inizia con una premessa scritta Continua a leggere..

RADICE DI LIQUIRIZIA ROMANO Oggi voglio parlarvi dell’azienda Romano  un’ azienda golosissima che produce un alimento che io personalmente adoro la liquirizia in svariate forme ! L’azienda è situata nell’area di Corigliano Calabro nota per la nascita spontanea della piu’ pregiata radice di liquirizia e proprio per questo si puo’ avere una totale rìtracciabilità del Continua a leggere..

Oggi vi voglio consigliare un dolce perfetto per la colazione. Questo sofficissimo plumcake è ricco di frutti di bosco e cioccolato bianco, un’accoppiata vincente

Questa mattina prima di andare a lavoro ho fatto colazione al bar sotto casa. La ragazza che lavora al bar, che non incontravo da fine luglio, mi ha guardato e mi ha detto "Oggi sei ancora più bella con questa faccia rilassata e felice!"…. Allora si vede!!!!!

The “Olivier Salad”, also known as Russian salad, is a dish of Russian cuisine created in 1860 by Olivier Lousiene, Moscow chef of French origin. This salad is the most traditional dish for the Russian New Year’s Eve dinner at home, and it is always served on special occasions. In Russia it is usually prepared Continua a leggere..

  Oggi voglio parlarvi della famosa Tarte Tropézienne, e del vino particolare che ho abbinato a questo dolce squisito. La Tarte Tropézienne, come dice il nome stesso, è un dolce tipico di Saint-Tropez, ideato dal pasticcere Alexandre Micka nel 1955 in occasione di un banchetto a lui commissionato per rifocillare gli attori che stavano girando proprio a Continua a leggere..

Oggi vi lascio la ricetta per un dolce stragoloso!

TORTA AI PISTACCHI E NUTELLA Oggi ho pensato di fare questa golosissima, soffice e profumata torta ai pistacchi e nutella ! E’ semplice e veloce da fare ed è perfetta per la colazione o la merenda !   TORTA AI PISTACCHI E NUTELLA INGREDIENTI : per uno stampo 20 cm. 100 g. di farina di Continua a leggere..

Intervista a  Marco Distefano  Direttore di Don Cannolo.it Ormai chi mi segue sa che ogni tanto viaggio alla ricerca di Passioni e Curiosità da mostrare a voi tutti.   Oggi ritorno a parlarvi delle deliziose bontà siciliane, per dirvi che anche restando a casa  è possibile assaggiarle grazie ad un abile ed esperto pasticciere “Don Cannolo” Continua a leggere..

Il Pasticcio Carlofortino, un piatto dell’Isola di San Pietro, simbolo dell’unione forte e generazionale tra due paesi distanti l’uno dall’altro 700 km: Pegli (delegazione genovese) e Carloforte (CA). Oggi ve ne racconto storia e ricetta.  E’ una vicenda lontana, che comincia nel 1540, quando i pescatori pegliesi decisero di abbandonare la loro patria in cerca Continua a leggere..