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Le reginette alla vodka costituiscono un primo piatto dagli ingredienti molto semplici ma dal sapore estremamente avvolgente. E’ uno di quei piatti che richiede poco tempo per la realizzazione ma al tempo stesso permette di fare una bella figura in occasione di pranzi o cene formali. Il sapore dell’alcol non si percepisce perché la vodka Continua a leggere..

A chi non piace il croccante? Se preparato in casa poi è ancora meglio! Per me è un dolce che richiama molto le festività quindi è abitudine prepararlo in occasione del Natale, da gustare in famiglia o da regalare. Non ho riportato i tempi di preparazione e cottura perché questi […]

Tartellette terra e mare L’idea di preparare queste tartellette terra e mare è nata durante una cena in famiglia, quando mentre si cenava con un gustoso piatto di polpo con le patate, il mio compagno mi guarda e fa: “E’ proprio buono questo piatto! Si potrebbe presentarlo anche come antipasto in qualche occasione!” A me Continua a leggere..

La faraona all’arancia è un piatto classico, molto gustoso e sostanzioso, da proporre come piatto dei giorni di festa oppure per un’occasione speciale. Il succo dell’arancia esalta il gusto della carne donandole un sapore dolce e succulento. Certamente merito della bontà del piatto sono le arance usate, arance a Km 0, prive di pesticidi e Continua a leggere..

Le farfalle con broccoli e salmone sono un primo piatto gustoso e molto semplice da preparare , perfetto da servire in ogni occasione e ideale per quando si ha poco tempo per cucinare. Provate a preparare anche voi le farfalle con broccoli e salmone , sono sicura che vi piacerà questo insolito abbinamento. Hai miei Continua a leggere..

La torta light al cacao, profuma di arancia e cannella. Leggera e buone come poche, è senza burro, senza uova e senza latte. È la torta perfetta per ogni occasione. Cerco il buono delle cose, in ogni cosa. Cerco il dolce della vita, in ogni istante. Afferro gli attimi delle mie giornate, come fossero petali leggeri di Continua a leggere..

Crostata con crema all’arancia preparata con sono farine native senza glutine ,come farina di mais e riso . Una torta molto semplice da preparare , e perfetta da servire in ogni occasione . Una crostata davvero delicata nel sapore , golosa e cremosa allo stesso tempo. Per preparare la Crostata all’arancia ho usato solo farine Continua a leggere..

E’ da poco passato il Natale, l’occasione per riunirsi a pranzo e cena con amici e parenti. Se siete alla ricerca di ricette originali, potete farvi aiutare dagli estratti di carne o per brodo vegetale Liebig, marchio storico, da sempre protagonista della gastronomia in cucina. Oggi Liebig, con i suoi estratti risponde alle moderne tendenze Continua a leggere..

AMARETTI FACILI E VELOCI Semplicemente Deliziosi, Facilissimi e Dolcissimi! Gli Amaretti Facili e Veloci conquisteranno tutti quanti, anche i più scettici. Per realizzare questi fantastici Amaretti servono solamente 4 Ingredienti e zero macchinari ma solo una ciotola capiente ed un mestolo di legno, più facile di così! Ottimi da gustare in qualsiasi occasione, danno il meglio Continua a leggere..

finalmente sono riuscita a fare questi golosi e semplicissimi dolcetti è da tanto che volevo farli ora l’occasione giusta  preparateli per la Befana o anche dopo con gli avanzi befaneschi  vediamo cosa ho usato 500 gr di cioccolato fondente o al latte 200 gr di marshmallow 170 gr di wafer  ho aggiunto un cucchiaio di Continua a leggere..