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Ricetta Gnocchi di di ricotta con farina di riso senza glutine, buonissimi e molto semplici da preparare. Perfetti da gustare in ogni occasione e con tanti tipi di condimenti. Come farina ho usato la farina di riso ma va benissimo quella che usate di solito per la pasta fresca. La ricetta gnocchi di ricotta è Continua a leggere..

Quella di oggi non è una ricetta, in quanto vi mostrerò soltanto come decorare una torta con pasta di zucchero facendo felici i vostri bambini; questo spunto può servire sia per ricoprire una torta vera e propria sia per decorare una torta scenografica utlizzando le basi di polistirolo. Ho realizzato questa piccola giungla per il Continua a leggere..

La torta al cioccolato dal cuore fondente è un dolce soffice e cremoso. E’ perfetta per ogni occasione per grandi e piccini. Si tratta di una golosa variante del classico tortino al cioccolato dal cuore cremoso realizzata in questo caso sotto forma di torta. Mamma quanto è buona! Per questa ricetta ho utilizzato l’ Olio Continua a leggere..

Quest’anno, ho avuto l’immensa fortuna che un amico mi ha chiamato e mi ha detto: Elena, vuoi un po’ di ciliegie? Vieni a raccogliertele… una manna praticamente. Penso che non ci sia niente di più bello che avere la possibilità di raccogliere la frutta direttamente dagli alberi…soprattutto le ciliegie, che più o meno tutti adoriamo. Continua a leggere..

Un piatto leggero, gustoso e facilissimo da personalizzare. Perfetto da portare in ufficio per la pausa pranzo o da servire in occasione di una cena  a buffet tra amici. È anche una perfetta soluzione salva-cena da preparare in anticipo per quei giorni in cui si ha poco tempo da dedicare ai fornelli. Ingredienti 250 g Continua a leggere..

Dopo una notte di pioggia e temporali, all’alba di ieri mattina, un nuovo e  violento temporale ha investito la Val d’Enza, una pioggia incessante e torrenziale ha iniziato fin dalle prime ore del mattino e in men che non si dica siamo finiti sott’acqua… Il centro completamente allagato, alcune auto intrappolate nei sottopassi, alcune strade  Continua a leggere..

L’Impepata di Cozze con pomodorini sono un piatto molto semplice e veloce da preparare, ideale da servire come secondo o da usare per condire la pasta. La ricetta che vi propongo oggi è davvero gustosa, ricca di sapore e ideale da servire in ogni occasione. Provatela! Ricetta da non perdere => Spaghetti con cozze al Continua a leggere..

Oggi ci gustiamo un primo piatto dal connubio davvero interessante: gnocchi guanciale gamberi e burrata . Profumi e sapori fantastici. Potete servirlo in qualsiasi occasione, per pranzi in famiglia o cene tra amici. Un abbinamento terra e mare superlativo! L’articolo GNOCCHI GUANCIALE GAMBERI E BURRATA proviene da .

“Le capacità mentali di ognuno di noi esistono a livello potenziale e sono in attesa di essere attivate, poiché la mente non ha nessun tipo di barriera tranne quelle che abbiamo scelto di erigere.” (Gehring Slavy) 2 Agosto h. 00.21 Da 21 minuti stiamo festeggiando il compleanno dell'inossidabile De Vincentis.  Come regalo gli ho concesso Continua a leggere..

Il suo nome è “La Lepre e la Luna” ed è una realtà vitivinicola che sorge a Montecassiano, un borgo medioevale situato nel centro delle Marche. Si tratta di una piccola anzi piccolissima azienda a conduzione famigliare con soli 1,5 ettari di vigneto e una produzione totale di circa 4.000 bottiglie. Una degustazione organizzata in un lavandeto è stata l’occasione Continua a leggere..